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Envejecido durante un mínimo de cuatro años en roble de Limousin, el coñac Menard VSOP representa una maravillosa expresión joven de la Grande Champagne, mostrando claras notas de flor de vid y frutas de huerto. Los suelos calcáreos de este terruño de fama mundial permiten a las vides extraer agua incluso durante los meses más calurosos, lo que da lugar a uvas Ugni Blanc regordetas y ácidas; las condiciones perfectas para crear aguardientes de calidad.
Casa de patrimonio e historia, desde hace casi dos siglos la familia Menard cultiva sus viñedos. Los registros catastrales oficiales indican que en 1815 Jean Menard ya poseía una importante parcela de tierra y destilaba aguardientes para la comunidad local. Fiel a su saber hacer ancestral, esta propiedad de 80 hectáreas sigue estando situada en el Premier Cru de Cognac: Grande Champagne.
La propiedad de Menard dispone de alambiques de cobre tradicionales para elaborar sus aguardientes según el método tradicional charentais. Este sello de herencia demuestra su dedicación a la tradición, mientras que su moderno diseño mira hacia el futuro. Con sólo unos pocos años de maduración, este coñac VSOP demuestra lo que se puede hacer con la combinación de terruño, destilación tradicional y maduración tradicional en roble. Tan simple, pero tan complejo.
Alto y elegante, este embotellado VSOP combina a la perfección el diseño tradicional de la etiqueta con el estilizado diseño de la botella. La pesada base de vidrio contrarresta su esbelta forma, mientras que la lámina de color rojo vino del cuello resalta los reflejos ámbar oscuro del contenido. El envase se completa con un elegante estuche de regalo.
Un VSOP de tanta calidad merece un poco de tiempo y atención. Las notas florales y frutales lo convierten en el acompañamiento perfecto para las comidas al aire libre en verano; igualmente adecuado antes de la cena como después, sirva este coñac solo en copas de tulipán a temperatura ambiente como digestivo, o con hielo como aperitivo.
