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Elaborado íntegramente con uvas de la Grande Champagne Ugni Blanc y madurado durante al menos dos décadas, el coñac Ragnaud Sabourin 1989 Vintage Millesime muestra un maravilloso equilibrio de fruta y finura. Como todos los coñacs de esta prestigiosa casa, las uvas de esta expresión se vendimiaron en el viñedo del Domaine de la Voute, por lo que se trata de un embotellado monovarietal. La cosecha de 1989 se desarrolló en condiciones ideales: un verano caluroso y seco, con mucho sol, que produjo una asombrosa cosecha de uvas maduras y sanas. Como resultado, se trata de una añada muy apreciada por sus sabores francos, carnosos y seductores.
La propiedad Ragnaud-Sabourin fue fundada en 1850 por Gaston Briand y su yerno Marcel Ragnaud. En la actualidad, Annie Ragnaud-Sabourin y su hijo Olivier continúan con la experiencia familiar, centrándose exclusivamente en los aguardientes producidos a partir de sus propios viñedos. Situada en una colina a las afueras del pueblo de Ambleville, en el sur de la Grande Champagne, esta maravillosa propiedad puede ser pequeña, pero también es una de las casas más destacadas de Cognac, ya que vende aguardientes de calidad a una serie de grandes empresas. Sin embargo, siempre se aseguran de conservar la mayor parte para sí mismos, por lo que la Casa Ragnaud-Sabourin cuenta con unas reservas inusualmente grandes de coñac añejo, algunas de las cuales son anteriores a la epidemia de filoxera. Gracias a ello, pueden ofrecer una amplia selección de lanzamientos de gama alta.
Pocas casas se dedican a una visión tan a largo plazo de su producción, pero la familia Ragnaud-Sabourin sabe planificar con antelación. Las existencias actuales conservadas en sus bodegas representan unos quince años de ventas futuras: una inversión a largo plazo, pero la espera siempre merece la pena.
El coñac Ragnaud Sabourin 1989 Vintage Millesime se presenta en una botella delgada de elegancia clásica, con una etiqueta sencilla, una lámina de color púrpura intenso y una jaula de alambre que envuelve el tapón de corcho.
Siéntese y relájese; éste es un vino para tomarse su tiempo, perfecto para terminar una comida o un largo día. Deje que el coñac respire suavemente en una copa tulipán antes de beber un sorbo: es el sabor de los días soleados de antaño.
A treat for myself! I was born in '89 so having a bottle from that year to celebrate my annual trip around the sun was a must. Thanks to the customer service of Cognac-Expert I was guided towards this delicious vintage cognac. The nose is excellent, sweet, plenty of honey but not overly so with a...
La casa de coñac Ragnaud Sabourin, una prestigiosa propiedad familiar con una historia que se remonta a 1850, es conocida por sus mezclas y añadas únicas producidas únicamente en la región de 1er cru de la Grande Champagne. Se enorgullecen de ser fieles a la familia y a la tradición, e incluso sus empleadores y clientes abarcan varias generaciones. La finca produce una gama completa de coñacs, desde un VS hasta añadas únicas, y Cognac Ragnaud Sabourin abarca el pasado, el presente y el futuro para crear coñacs de calidad excepcional.
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