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Olvídese de los vaqueros anchos y de los Backstreet Boys, lo mejor de los 90 fueron los exquisitos aguardientes destilados en el coñac Michel Forgeron Barrique 90.
Utilizando uvas Ugni Blanc de alta calidad cosechadas en el año 1990, este coñac de edición limitada se elaboró en el viñedo Michel Forgeron situado en Grande Champagne, la región más prestigiosa en la producción de coñac. Lo que hace tan especial a este coñac no es sólo su procedencia de un premier cru, sino también su añada única, elaborada exclusivamente con aguardientes destilados en 1990.
Este excelente producto se embotelló en agosto de 2016 tras pasar casi 30 años en barricas tradicionales de roble francés. Un producto imprescindible para cualquier bebedor de coñac exigente. Para una experiencia de consumo suave pero sabrosa, los expertos mezcladores de Michel Forgeron han reducido el contenido de alcohol de esta edición limitada al 47% añadiendo agua destilada, lo que significa que el coñac conserva los sabores más agudos, aromas y sabores intensos.
Una añada de calidad particularmente alta como ésta debería guardarse para una ocasión especial, quizás para celebrar un aniversario o el cumpleaños de alguien nacido en este año legendario.
La familia Forgeron estableció firmemente sus raíces en la región de la Grande Champagne en 1909. En la cuarta generación, dos de los hermanos Forgeron se ocupan de la parte comercial y agrícola del negocio, respectivamente. El viñedo se extiende a lo largo de 24 hectáreas, en las que se cultivan principalmente uvas Ugni-Blanc para la producción de aguardientes de alta gama.
Tomar solo o con hielo, dejando que el coñac se airee durante unos segundos antes de disfrutar de sus dulces e intensos aromas.
Esbelta, elegante y con la típica forma "Forgeron", esta botella es a la vez anticuada y moderna, tradicional y atemporal, su corcho visible es un recordatorio del trabajo artesanal que han aplicado los maestros mezcladores de Forgeron. La botella también viene con una caja de presentación impresionante para regalar o exhibir.
La singularidad del coñac Michel Forgeron reside en su historia tan especial, su preocupación por el medio ambiente y, por supuesto, en su búsqueda de la calidad. Con una historia relativamente joven, el primer coñac bajo la marca Michel Forgeron se elaboró en 1977. Su filosofía sigue siendo la misma que la de su abuelo, que compró la propiedad agrícola a principios de siglo: trabajar mejor, producir mejor. Recientemente, con motivo de su centenario, Forgeron cubrió uno de los tejados de la finca con paneles solares con el fin de trabajar con energías sostenibles para la producción de coñac.
Más información Michel Forgeron
