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Hine Millesime 1987 Early Landed es un delicioso Cognac que ha sido sometido a un proceso de maduración único lejos de las bodegas de Cognac de Francia. La "Early Landed Vintage Collection" de la Casa Hine aborda el Cognac con el enfoque único de elegir envejecer las barricas en el Reino Unido. El envío de los aguardientes en barricas al Reino Unido permite que el coñac madure en condiciones de temperatura y humedad muy diferentes a las de las bodegas de Cognac. El proceso de veinte años a través del Canal de la Mancha permite que los aguardientes desarrollen aromas delicados y suaves de naranja confitada. El resultado es un coñac de añada sublime, impregnado de un conjunto distintivo de sabores, que difiere drásticamente de las mismas expresiones de añada que han madurado en Cognac.
La Casa Hine extrae su identidad del corazón de dos Premier Crus, el Grande Champagne y el Petite Champagne. Las añadas únicas han sido la firma de la Casa Hine durante décadas. Cada añada es una instantánea líquida que capta la esencia de un año concreto, haciéndose eco de la elaboración de vinos y champagnes de calidad. Alcanzar un nivel tan alto sólo es posible en años en los que la naturaleza ofrece condiciones óptimas para el crecimiento de vides de calidad excepcional de las que se pueden seleccionar las mejores uvas.
Desde los coupages de añada hasta los vinos de parcela única, los coñacs producidos por Hine comparten los mismos atributos de delicadeza, vivacidad y finura.
Esbelta y elegante, la botella del coñac Hine Millésime 1987 Early Landed es tan lujosa como el coñac que contiene. Su hermoso color bronce brillante encarna los aromas suaves y la calidad excepcional que contiene la botella. El diseño clásico y atemporal del decantador hace que combine perfectamente con otros de su colección. Con un marco de madera hecho a medida para proteger la botella, es el regalo perfecto para un experto en coñac.
Este coñac añejo, que ha encontrado su grado alcohólico de forma natural con el paso del tiempo, contiene una elegancia sin igual y una profundidad infinita que debe disfrutarse sorbo a sorbo. Beberlo solo en una copa tulipán, ya que la parte superior estrecha de este tipo de copa distribuirá delicadamente la llegada de los aromas durante la degustación.
Situada en el corazón de la Grande Champagne, la zona vinícola más importante de la región de Cognac, la casa Hine lleva seis generaciones produciendo algunos de los coñacs más exquisitos, cuando era más conocida como T Hine & Co Cognac. La finca cuenta con unas excepcionales 173 hectáreas de viñedos, y la casa tiene una tradición muy especial de producir cantidades relativamente pequeñas, pero con un altísimo nivel de calidad. Una de sus señas de identidad es almacenar sus barricas de añada en bodegas húmedas de Bristol (Inglaterra). De este modo, el coñac Thomas Hine experimenta un proceso de envejecimiento singularmente diferente debido a la humedad de la ciudad costera, que difiere en cierto modo de la de la costa suroeste de Francia. Estas botellas vintage de alto precio se denominan "Hine Early-Landed Vintage Cognac".
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