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Presentado como uno de los exclusivos Cognac de Collection comisariados por Grosperrin, el Grosperrin 1973 Peti te Champagne Vintage procede de una familia de notarios establecidos en Cognac desde hace varias generaciones. En la actualidad, Grosperrin se dedica a la selección y crianza de coñacs añejos y a su distribución.
El coñac Vintage 1973 de la Petite Champagne es un testimonio del cru, que tiene fama de tardar entre 20 y 30 años en envejecer plenamente. Este coñac de 1973 envejeció durante más de 45 años en barricas. Se caracteriza por un clima marítimo y un suelo calcáreo.
Los coñacs de la casa Grosperrin nunca se elaboran con caramelo ni azúcar añadido, y se envejecen en las barricas originales siempre que es posible.
Con una graduación alcohólica de 51.2%, se presenta en un decantador de coñac alto y sencillo.
Disfrute de este coñac puro, y sea testigo de cómo la historia se despliega, tentando sus sentidos.
Medalla de Oro, San Francisco World Spirits competition, 2020.
La casa independiente de coñac Grosperrin es relativamente nueva en la región, ya que su fundador, Jean Grosperrin, la fundó en 1999. Grosperrin tiene su sede en Saintes, entre los terruños de Fins Bois y Borderies, y hoy la dirige Guilhelm, el hijo de Jean, que tomó el relevo en 2004, con sólo 23 años.
La misión de Guilhelm es descubrir a los productores de toda la región para crear coñacs verdaderamente únicos a partir de los seis crus. Esta visión fue posible gracias a las fantásticas relaciones que Jean Grosperrin entabló con los productores, y que Guilhelm ha desarrollado y ampliado desde entonces. En la actualidad, Grosperrin trabaja con más de 150 productores de coñac, de los que Guilhelm seleccionará meticulosamente barricas para elaborar exquisitas botellas finales.
Más información: Historia y actualidad de Grosperrin
Más información Grosperrin Cognac
