Coñac Grosperrin N°64 Borderies

Un coñac Grosperrin Borderies único

Este coñac muy añejo, el Grosperrin nº 64 Borderies Cognac, procede de una indivisión que se creó a la muerte del viticultor hace varios años. Su viuda y sus hijos gestionaron pacientemente la herencia en memoria de su padre. Posteriormente se hizo cargo de la propiedad uno de los hijos, que desde entonces se ha convertido en un gran terrateniente del cru de Borderies. Sin embargo, las cepas del abuelo se gestionan por separado y se guardan en una bodega independiente en el centro del pueblo de Burie, en el corazón de la región de Borderies. Procede de una explotación muy pequeña e indica que es todo lo que debe ser un coñac de Borderies.

Los actuales propietarios llegaron a poseer la barrica Grosperrin nº 64 Borderies a través de Grosperrin, que trabajaba como négociant-éleveur. Desde su compra, ha envejecido en la bodega familiar Grosperrin de Saintes, a orillas del río Charente. Sólo ha sido rebajado hace algo más de tres años.

Grosperrin es una de las últimas casas independientes de coñac. La filosofía de la empresa es mantener lotes individuales de los productores, sin mezclarlos con otros, produciendo una amplia gama de coñacs de todas las denominaciones.

Este coñac ha sido embotellado a 53,3% de alcohol del lote 843.

Cómo degustar el coñac Borderies nº 64

Dada su rareza, disfrútelo solo para saborear el pasado.