- Edad del coñac
-
Vintage
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- Área de crecimiento
-
Grande Champagne
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- Tamaño de la botella
- 700ml
- ABV
- 40%
- Año de cosecha
- 2000
- Marca
- Claude Thorin Cognac
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Más información
Área de crecimiento y suelo: Grande Champagne
Grande Champagne
Descripción
Un raro Ugni Blanc Vintage: Claude Thorin 2000 Vintage Cognac
Mencione la variedad de uva "Folle Blanche" y cualquier aficionado al coñac le hablará de su papel en el éxito y la reputación del coñac. Se trata de la variedad de uva con más historia de todas, ya que data de antes del siglo XIX. El coñac Claude Thorin 2000 Vintage Ugni Bl anc es un buen ejemplo de los pocos viticultores que siguen cultivando la variedad Folle Blanche, a pesar de la devastación causada por la crisis de la filoxera en la década de 1880.
Envejecido durante 19 años en barricas de roble rojo, es un coñac Vintage cultivado en su finca de Grande Champagne. Algunos de los coñacs de sus bodegas tienen más de cien años y sus viñedos se extienden por más de 100 hectáreas.
Hoy en día, los viñedos se plantan con otras variedades, pero es algo raro y hermoso poder mezclar Folle Blanche con otras. Claude Thorin ha sabido preservar la singularidad y la capacidad de envejecimiento de este coñac Millésime.
Cómo disfrutarlo
Beba este coñac a temperatura ambiente y puro en una copa de balón. Sea consciente de las sutiles diferencias de esta rara variedad de uva, envejecida durante 19 años.
Presentación de la botella
Una sencilla botella de 70 cl. con una graduación alcohólica del 40%. Se presenta en un estuche de color crema.
Acerca de Claude Thorin Cognac
Con 106 hectáreas de viñedos, la propiedad de Claude Thorin se ha desarrollado enormemente en las dos últimas décadas. Produce una amplia gama de coñacs, además de Pineau des Charente y vino, y elabora sus coñacs in situ, desde la uva hasta la botella. Los viñedos están situados en la zona de Grande Champagne 1er Cru, y la propiedad se enorgullece de producir coñac de la manera tradicional que se ha utilizado a lo largo de los siglos.
Más información Claude Thorin Cognac