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No esperamos menos que lo sublime de esta casa de coñac de primera calidad, y sin duda lo consiguen con un coñac de un solo año: el Chateau de Montifaud Helios Vintage 1978. Aprovechando el equilibrio de sus aguardientes Petite Champagne, es un coñac de una finura excepcional. Bautizado con el nombre del dios griego del sol, rinde homenaje a las condiciones óptimas de la Petite Champagne, la mitad de la región de la Champaña Fina y sus colinas ondulantes. Todas las uvas fueron recogidas en la vendimia de este mismo año, y posteriormente envejecidas en barricas de roble Limousin en las bodegas Montifaud.
La Petite Champagne es su terruño de elección junto con su vecino, gracias al alto contenido en tiza de su suelo y a su subsuelo calcáreo. Las aguardientes suelen ser ricas tanto en aroma como en sabor, con un marcado rancio.
La casa familiar de coñac trabaja duro en la gestión de sus viñedos y aplica técnicas artesanales que se han transmitido de padres a hijos. Gracias al dominio de las nuevas tecnologías y a años de savoir-faire, producen coñacs de gran calidad y, en particular, grandes añadas que ofrecen la expresión de una cosecha. En este caso, el Coñac Montifaud Vintage 1978 es una instantánea de una cosecha concreta en la Petite Champagne.
Con una graduación alcohólica de 43%, es más alta que la mayoría, pero marca una gran diferencia en el sabor y el cuerpo redondo en boca.
Se presenta en una botella decantadora a la antigua usanza, con un tapón dorado tradicional y una magnífica caja de presentación. Es el coñac perfecto para un aficionado.
Disfrute de este Vintage Cognac puro y viaje a la soleada cosecha de 1978.
A bottle of cognac that I think is very special, when the bottle cap is opened, there is a very obvious sweet wine flavor, with the aroma of dried fruit and preserves. Take a sip of this cognac, and some cocoa, clove, and candied flavors will appear. The aftertaste has a barrel and nut aroma, with...
After I bought this bottle of Chateau montaud Vintage 1978 cognac，In cognac- expert.com It's out of stock. I'm very lucky that I can have the last stock of this bottle. It's one of my treasures. I'm reluctant to drink it.
I have just turned 21 and I wanted my first legal alcohol to be something of class rather than firing back shots of fireball. This is my first experience with this company and I must say the service was fast, they got it to me sooner than expected and the cognac was very good and just as advertised....
Propiedad de la familia Vallet desde hace seis generaciones, Chateau de Montifaud Cognac cuenta con 125 hectáreas de viñedos situados en las regiones de cultivo de Grande Champagne y Petite Champagne. La casa produce una amplia gama de coñacs de gran calidad, incluidas varias añadas de años en los que la cosecha ha sido excepcional. Una tradición familiar que Cognac Chateau Montifaud se enorgullece de seguir es la de que, cuando nace un niño al frente de la casa de coñac, se aparta una parte del coñac creado a partir de la cosecha de ese año. Ésta se conserva durante un número variable de años, pero sólo puede ser vendida por las generaciones futuras.
Más información Château de Montifaud
