- Edad del coñac
-
Vintage
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- Tamaño de la botella
- 700ml
- ABV
- 40%
- Año de cosecha
- 1981
- Marca
- André Petit Cognac
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Descripción
André Petit Vintage 1981 Coñac
André Petit Vintage 1981 Cognac es una añada única elaborada con uvas Ugni-blanc cosechadas en 1981. Siguiendo métodos tradicionales, las uvas se recogen a mano y se seleccionan cuidadosamente para obtener el aguardiente con el que se elabora el Cognac.
Elaborado con métodos muy antiguos, el equipo de André Petit primero vendimia las uvas a mano y después destila el aguardiente siguiendo el savoir-faire transmitido por sus antepasados. No se utiliza maquinaria alguna para separar el alcohol durante el proceso de destilación. En su lugar, el maestro bodeguero de André Petit debe confiar en su olfato y sus sentidos. Esta parte del proceso de elaboración del coñac está casi extinguida en la industria del coñac debido a la creciente demanda y a la producción de grandes cantidades. Como viticultores, esta casa ha desarrollado un estilo de Cognac muy marcado utilizando la intuición y el gusto personal. que se esfuerza para que su Cognac sea de una calidad excepcional.
Presentación de la botella
Este Cognac de añada rezuma lujo. Aunque la botella en sí se mantiene humilde a sus raíces y parece de estilo clásico, este Cognac es sin duda digno de un lugar en la vitrina. Con su propia historia, desde el primer vistazo queda claro que esta botella rebosa historia.
Cómo disfrutarlo
Un coñac añejo y bien madurado que merece toda su atención durante la degustación. Para disfrutar de la mejor degustación, sírvalo a temperatura ambiente, solo o con hielo, como digestivo tras una buena cena. Termine con un buen puro para un momento de placer inolvidable.
Reseñas (1)
Acerca de André Petit Cognac
Este pequeño productor familiar de coñac de Berneuil insiste en que su coñac no es sólo de calidad estándar. Prueba de ello es que la familia Petit trabaja con métodos tradicionales transmitidos por sus abuelos y vendimia manual. Este método está casi en extinción en la industria del coñac debido a la creciente demanda y a la producción de grandes cantidades. André Petit alcanzó cierta fama en la industria al interrumpir su contrato con Hennessy en la década de 1960 y decidir producir ellos mismos. Como muchos pequeños productores de la región de Cognac, también están especializados en la elaboración de Pineau des Charentes.
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