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André Petit Vintage 1981 Cognac 01

André Petit Vintage 1981 Cognac

79 /100
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Âge du cognac
Vintage

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Taille de bouteille
700ml
Teneur en alcool
40%
Année de récolte
1981
Marque
André Petit Cognac
211 $US
excl. TAX excl. expédition

Notes de dégustation

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Description

André Petit Vintage 1981 Cognac

Le cognac André Petit Vintage 1981 est un millésime unique composé de raisins Ugni-blancs récoltés en 1981. Selon des méthodes traditionnelles, les raisins sont cueillis à la main et soigneusement sélectionnés pour former l'eau-de-vie utilisée pour produire le Cognac.

L'équipe d'André Petit récolte d'abord les raisins à la main, puis distille l'eau-de-vie selon le savoir-faire transmis par les ancêtres. Aucune machine n'est utilisée pour séparer l'alcool au cours du processus de distillation. Le maître de chai d'André Petit doit se fier à son nez et à ses sens. Cette partie du processus d'élaboration du cognac a presque disparu de l'industrie du cognac en raison de la demande croissante et de la production de grandes quantités. En tant que viticulteurs, cette maison a développé un style de Cognac très prononcé, basé sur l'intuition et le goût personnel. qui s'efforce d'assurer à son Cognac une qualité exceptionnelle.

Présentation de la bouteille

Ce Cognac millésimé respire le luxe. Bien que la bouteille elle-même reste humble et de style classique, ce cognac mérite sans aucun doute d'être mis en valeur. Dès le premier coup d'œil, il est clair que cette bouteille est littéralement chargée d'histoire et qu'elle a sa propre histoire à raconter.

Comment l'apprécier

Un Cognac millésimé, bien mûr, qui mérite toute votre attention lors de sa dégustation. Pour une dégustation optimale, servez-le à température ambiante, pur ou avec des glaçons, en digestif, après un dîner copieux. Terminez par un bon cigare pour un moment de plaisir inoubliable.

En savoir plus sur le Cognac Vintage

À propos de André Petit Cognac

Ce petit producteur de cognac familial de Berneuil insiste sur le fait que son cognac n'est pas seulement de qualité standard. Cela peut être validépar le fait que la famille Petit travaille selon des méthodes traditionnelles transmises par ses grands-parents et vendange les raisins manuellement. Cette pratique a pratiquement disparu dans l'industrie du cognac en raison de la demande croissante et de la production de grandes quantités.André Petit a acquis une certaine notoriété dans la profession en mettant fin à son contrat avec Hennessy dans les années 1960 et en décidant de produire lui-même. Comme beaucoup de petits producteurs de la région de Cognac, ils se sont également spécialisés dans la fabrication du Pineau des Charentes.

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