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Domaine du Chêne Pineau Blanco Extra Viejo 01

Domaine du Chêne Pineau Blanco Extra Viejo

Tamaño de la botella
750ml
ABV
17%
Tipo Pineau
White Pineau
Marca
Domaine du Chêne

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62 $
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Degustación

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Ojos: Un vestido cobrizo, con reflejos caoba.

Nariz: Rico, confitado y exótico. Se abre con notas de piña guisada y coco, complementadas con toques de rancio. Ofrece un aspecto cálido y ligeramente especiado que revela un conjunto variado y armonioso.

Boca: El paladar es redondo, complejo y elegante. Se abre con notas afrutadas de cáscara de naranja confitada, coco y piña. Luego se apoya en toques de rancio ligeramente avainillado, testimonio de la crianza en barrica.

Descripción

Domaine du Chêne Pineau Blanco Extra Viejo

Un Pineau Blanco Extra Viejo, es una mezcla armoniosa que ofrece una esencia de especias exóticas, con una persistencia aromática que es larga y deliciosa, con un estilo refinado. Su abrazo exótico invita a viajar. El envejecimiento en barricas de roble produce un ligero sabor a rancio que crea una tentadora profundidad. Mostrando maravillosamente todo lo que un pineau blanco puede ofrecer, es una selección que le dejará con ganas de más.

Producido por una casa situada en el corazón de Charente Maritime, en la región de Nouvelle Aquitaine, la riqueza de los coñacs que ofrece es impresionante. El Domaine du Chêne, que se remonta a 1865, ha desarrollado durante muchas generaciones su espíritu centrado en la calidad y la autenticidad. Continuando con el desarrollo y la diversificación de las ya ricas variedades de uva, la innovación está en el corazón de cada creación. Armonizando la historia con la elegancia contemporánea, sus creaciones están hechas para ser adoradas por todo tipo de amantes del coñac. Si aún no se ha sumergido en las delicias del Domaine du Chêne, este Pineau es un excelente punto de partida.

Presentación de la botella

Una presentación discreta, el estilo minimalista de esta botella ofrece un encanto contemporáneo. La etiqueta blanca, complementada con la marca de cobre, es increíblemente agradable a la vista y se adaptaría sin esfuerzo a la presentación de una cena. Acabado con una tapa de madera tradicional, es un escaparate que alude a un rico sentido de la historia, bellamente equilibrado con el atractivo de hoy en día. Para el disfrute de todos.

Cómo disfrutarlo

Como Pineau, esta selección se adapta perfectamente al acompañamiento de una variedad de sabores. La casa Domaine du Chêne recomienda maridarlo con pudin blanco, piña caramelizada crujiente, zumo marrón reducido con vainilla bourbon.

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Acerca de Domaine du Chêne

Situado en el corazón de la provincia románica de Saintonge se encuentra el Domaine du Chêne, que ha permanecido como propiedad familiar durante varias generaciones desde que Jean-Baptiste Doussoux compró su primer alambique en 1865.

El viñedo abarca ahora 80 hectáreas en las que se cultivan diversas uvas, entre ellas variedades raras y antiguas como la Folle Blanche, entre otras variedades clásicas como la Ugni Blanc.

Los propios viñedos tienen más de 80 años y hoy producen una gama de productos a medida que incluye su gama "Domaine du Chêne" y el coñac "Jean Doussoux".

Más información Domaine du Chêne

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