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Domaine du Chêne Extra Old White Pineau 01

Domaine du Chêne Extra Old White Pineau

Taille de bouteille
750ml
Teneur en alcool
17%
Type de Pineau
White Pineau
Marque
Domaine du Chêne
62 $US
excl. TAX excl. expédition

Notes de dégustation

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L'œil: Robe cuivrée, avec des reflets acajou.

Nez: Riche, confit et exotique. Il s'ouvre sur des notes d'ananas compoté et de noix de coco, complétées par des touches de rancio. Il offre un aspect chaleureux, légèrement épicé, révélant un ensemble varié et harmonieux.

Enbouche: La bouche est ronde, complexe et élégante. Elle s'ouvre sur des notes fruitées de zeste d'orange confite, de noix de coco et d'ananas. Elle est ensuite soutenue par des touches de rancio légèrement vanillé, témoignant de l'élevage en barrique.

Description

Domaine du Chêne Extra Old White Pineau

Le Pineau Blanc Extra Old est un assemblage harmonieux qui offre une essence d'épices exotiques, une persistance aromatique longue et savoureuse, un style raffiné. Son exotisme offre à son dégustateur une invitation au voyage. Le vieillissement en fûts de chêne produit une légère saveur de rancio qui crée une profondeur séduisante. Ce pineau blanc offre tout ce qu'un pineau blanc peut offrir de beau, et c'est une sélection qui vous laissera sur votre faim.

Produit par une maison située au cœur de la Charente Maritime, dans la région Nouvelle Aquitaine, le Cognac qu'elle propose est d'une richesse impressionnante. Datant de 1865, le Domaine du Chêne a développé son éthique centrée sur la qualité et l'authenticité depuis plusieurs générations. En continuant à développer et à diversifier les cépages déjà riches, l'innovation est au cœur de chaque création. Harmonisant l'histoire avec le chic contemporain, ses créations sont faites pour être adorées par tous les amateurs de Cognac. Si vous ne connaissez pas encore les délices du Domaine du Chêne, ce Pineau est un excellent point de départ.

Présentation de la bouteille

Une présentation discrète, le style minimaliste de cette bouteille offre un charme contemporain. L'étiquette blanche, complétée par un marquage en cuivre, est incroyablement agréable à l'œil et conviendrait parfaitement à une présentation lors d'un dîner. Fini avec un bouchon en bois traditionnel, c'est une vitrine qui fait allusion à un riche sens de l'histoire, magnifiquement équilibré avec l'attrait de la modernité. Une vitrine pour tous les goûts.

Comment l'apprécier

En tant que Pineau, cette sélection s'accorde parfaitement avec une variété de saveurs. La maison Domaine du Chêne recommande de l'associer à un boudin blanc, un ananas caramélisé croustillant, un jus brun réduit à la vanille bourbon.

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À propos de Domaine du Chêne

Situé au cœur de la province romane de Saintonge, le Domaine du Chêne est une exploitation familiale depuis plusieurs générations, Jean-Baptiste Doussoux ayant acheté son premier alambic en 1865.

Le vignoble s'étend aujourd'hui sur 80 hectares et produit plusieurs cépages différents, dont des variétés rares et anciennes comme la Folle Blanche, ainsi que d'autres variétés classiques comme l'Ugni Blanc.

Les vignobles eux-mêmes ont plus de 80 ans et produisent aujourd'hui une gamme de produits sur mesure, notamment la gamme "Domaine du Chêne" et le Cognac "Jean Doussoux".

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