Michel Bureau Le Mystere Coñac

Tesoros perdidos: Coñac Michel Bureau Le Mystere

Este impresionante coñac Petite Champagne fue destilado hace más de 70 años por Alphone Bobin, el abuelo de los actuales propietarios de Michel Bureau Cognac. El coñac Michel Bureau Le Mystere es una edición limitada de Hors d'Age, con las clásicas notas florales, especiadas y rancias que se esperan de un coñac de esta edad. El nombre, "Le Mystere des Dames-Jeanne d'Alphonse", hace referencia al misterio de abrir damajuanas milenarias transmitidas de generación en generación. Se sabe muy poco de este coñac, pero estamos seguros de que impresionará a cualquiera que tenga el placer de degustarlo.

La historia de la Casa Michel Bureau se remonta a 1893, cuando un hombre llamado Victor Albert fundó un viñedo cerca de Guimps, un pequeño pueblo de la región productora de Petite Champagne. En 1914, Victor adquirió un alambique y comenzó a elaborar sus propios aguardientes. Hoy, Ghislaine y Jean-Luc Bureau dirigen la empresa con su hijo Olivier. Dentro de esta pequeña estructura familiar independiente, lo hacen todo de la A a la Z, prestando especial atención al envejecimiento de sus coñacs. La explotación está en proceso de obtener la certificación HVE (Alto Valor Medioambiental) y también produce miel de flores silvestres que se puede encargar directamente al productor.

Presentación de la botella

Con sus suaves curvas y su atrevida base acampanada, el decantador da una impresión inmediata de lujo, mientras que un tapón dorado de gran tamaño atrae las miradas y remata a la perfección el conjunto. La botella se presenta en un elegante estuche de regalo negro.

Cómo degustar el coñac Michel Bureau Le Mystere

Recomendamos disfrutar de este coñac puro a temperatura ambiente, servido en una copa tulipa fina. Sírvalo y déjelo reposar durante 15 minutos antes de degustarlo. Beba lentamente y deje que el bouquet y los sabores se desplieguen y desarrollen, saboreando el paso de cada año transcurrido.