Sip & Savor Cognac Club: Quarterly Cognac (1 Cognac & 3 samples) , Exclusive Tastings & Releases Starting from $99
Lisateave erinevate konjaki vanuseastmete kohta
Lisateave erinevate konjaki kasvupiirkondade kohta
Selle suurepärase Petite Champagne konjaki destilleeris üle 70 aasta tagasi Michel Bureau konjaki praeguste omanike vanaisa Alphone Bobin. Michel Bureau Le Mystere Cognac on limiteeritud väljaanne Hors d'Age, milles on kõik klassikalised lille-, vürtsi- ja rantšonoodid, mida selle vanuse konjakilt oodata võib. Nimi "Le Mystere des Dames-Jeanne d'Alphonse " viitab salapärasusele, mis peitub põlvkondade kaupa edasiantud vanade demijoonide avamisel. Selle konjaki kohta on teada väga vähe, kuid oleme kindlad, et see avaldab muljet kõigile, kellel on rõõm seda maitsta.
Michel Bureau'i maja ajalugu ulatub aastasse 1893, mil mees nimega Victor Albert asutas viinamarjaistanduse Guimps'i lähedal, mis on väike küla Petite Champagne'i kasvatuspiirkonnas. Aastaks 1914 oli Victor omandanud alembilise destilleerimisseadme ja alustas oma kangete alkohoolsete jookide valmistamist. Tänapäeval juhivad Ghislaine ja Jean-Luc Bureau koos oma poja Olivier'ga ettevõtet. Selles väikeses, iseseisvas perestruktuuris teevad nad kõike A-st kuni Z-ni, pöörates erilist tähelepanu oma konjakite laagerdamisele. Põllumajandusettevõte on omandamas HVE (High Environmental Value) sertifikaati ja toodab ka metskukamett, mida saab tellida otse tootjalt.
Pehmete kumeruste ja julge, laiendatud alusega dekanter jätab koheselt luksusliku mulje - samas kui ülisuur kuldne kork tõmbab pilku, lõpetades välimuse täiuslikult. Pudel on esitatud stiilses mustas kinkekarbis.
Soovitame seda konjakit nautida puhtalt toatemperatuuril, serveerituna õhukesest tulbiklaasist. Valage see ja laske enne degusteerimist 15 minutit seista. Napsake aeglaselt ning laske buketil ja maitsetel avaneda ja areneda, maitstes iga möödunud aasta möödumist.
