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Coñac Grosperrin N°48 Borderies 01

Coñac Grosperrin N°48 Borderies

Edad del coñac
Hors d'Age

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Área de crecimiento
Borderies

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Tamaño de la botella
700ml
ABV
46.8%
Marca
Grosperrin Cognac

Degustación

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Ojo: Un manto ambarino.

Nariz: La primera nariz introduce discretas notas de violeta (¡Violetas de Parma!), jacinto y tubérculos. Estas delicadas y elegantes notas florales y dulces se complementan con flores secas, cuero y un particular rancio.

Boca: Libros viejos y especias, madera de cedro y rancio. Un coñac viejo realmente impresionante. El final es largo, el rancio está estructurado y aparecen notas de naranja y regaliz.

Área de crecimiento y suelo: Borderies

Borderies

Borderies

Descripción

Un coñac Hors d'Age de la región de Borderies

El coñac Grosperrin nº 48 Borderies es un coñac muy añejo procedente del codiciado cru de Borderies. Se trata de un coñac "completo", fruto de muchos años de reposo en barricas de roble, de un savoir-faire y de una herencia que se remonta a 1794 y que desciende de una familia cercana al pueblo de Saint-Sulpice de Cognac. Hoy en día, cuando sólo quedan unos pocos y valiosos hectolitros, los herederos de la familia cuidan al máximo la conservación de este patrimonio único en las profundidades de sus bodegas Paradis.

El coñac Borderies N.48 ejemplifica las notas dulces, violáceas y melosas típicas de este cru, y ha sido considerado un coñac "increíblemente complejo". Invite a sus sentidos a un viaje por la historia de esta marca independiente de coñac.

Más información sobre el terruño único de Borderies en nuestro blog.

Embotellado con un 46,8% de graduación alcohólica, el decantador también es esbelto e interesante. Grosperrin nunca añade azúcar ni colorante de caramelo a sus coñacs.

Cómo disfrutar del Coñac Borderies 48

Disfrute de este coñac puro y sea testigo de cómo la historia se despliega tentando sus sentidos.

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Acerca de Grosperrin Cognac

La casa independiente de coñac Grosperrin es relativamente nueva en la región, ya que su fundador, Jean Grosperrin, la fundó en 1999. Grosperrin tiene su sede en Saintes, entre los terruños de Fins Bois y Borderies, y hoy la dirige Guilhelm, el hijo de Jean, que tomó el relevo en 2004, con sólo 23 años.

La misión de Guilhelm es descubrir a los productores de toda la región para crear coñacs verdaderamente únicos a partir de los seis crus. Esta visión fue posible gracias a las fantásticas relaciones que Jean Grosperrin entabló con los productores, y que Guilhelm ha desarrollado y ampliado desde entonces. En la actualidad, Grosperrin trabaja con más de 150 productores de coñac, de los que Guilhelm seleccionará meticulosamente barricas para elaborar exquisitas botellas finales.

Más información: Historia y actualidad de Grosperrin

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