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Producto de una única barrica envejecida entre 50 y 60 años, esta rara expresión hará las delicias de los pocos que tengan el privilegio de degustarla. Las aguardientes del coñac Delamain Réserve de la Famille proceden de un bouilleur de cru en el corazón de la Grande Champagne y envejecieron en las bodegas de Jarnac antes de ser embotelladas en 2010. No se mezcla, y el alcohol se reduce naturalmente con la edad a 43% ABV. Hasta hace poco, este líquido estaba reservado a los miembros de la familia y a los invitados, razón por la cual este lanzamiento es una edición limitada de sólo 180 botellas.
La incomparable pasión de Delamain por crear coñac de añada se ha transmitido de generación en generación desde 1759, año en que James Delamain abandonó Irlanda para establecerse en Jarnac como comerciante de coñac. Su nieto Henri fundó la Maison Delamain en 1824, y hoy en día la 9ª generación de la familia sigue dirigiendo la empresa, con un total de quince empleados. Conocidos por mantener métodos de producción extremadamente anticuados, son también el único productor de coñac que elabora exclusivamente coñac XO o más añejo. Con más de medio siglo, este coñac no es una excepción a la regla.
Este lanzamiento se presenta en una elegante botella alta, con un pico profundo, cuello fino y lámina plateada. Cada botella lleva un número individual. El envase se completa con una caja de presentación de color marrón oscuro decorada con una placa plateada.
Tómese el tiempo necesario para dejar reposar este coñac en su copa antes de degustarlo, y prepárese para el momento de dar el primer sorbo. Para una degustación óptima, sírvalo a temperatura ambiente o ligeramente frío, en una copa tulipa.
Con una tradición familiar increíblemente antigua, Delamain Cognac (et Cie) es una apasionante casa de coñac cuyas raíces se remontan a principios del siglo XVII El árbol genealógico no podría ser más complicado y, sin embargo, la marca Delamain ha logrado sobrevivir desde su creación en 1762. Se trata de una casa de coñac que no tiene pelos en la lengua en lo que a calidad se refiere, seleccionando sólo lo mejor de sus proveedores para crear sus propios y exclusivos productos Grande Champagne. La aristocracia británica ha influido en los Delamain durante generaciones, por lo que sus coñacs, como Delamain Le Voyage, Tres Venerable y Grande Champagne Vesper, están auténticamente destinados a la sangre azul
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