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Una de las ediciones más famosas de esta casa, el coñac Louis Royer Extra. Esta rara mezcla es una selección de algunas de las mejores eaux-de-vie del terroir de la Grande Champagne, y han envejecido con cuidado y tranquilidad; durmiendo en la bodega Paradis de la maison Louis Royer. El coñac Louis Royer Extra Grande Champ agne ha sido galardonado con numerosos premios internacionales y su preciado néctar ha sido aclamado por la crítica de todo el mundo.
Elaborado íntegramente a partir de los frutos del Premier Cru, es una expresión de todo lo que hace de este terruño el mejor de la región. El rancio del coñac Royer Extra es todo lo que busca un amante del coñac Grande Champagne. Debido al alto contenido en tiza del suelo de este delicioso cru, el aguardiente que se produce es floral, especiado y muy elegante. Es maravillosamente equilibrado e increíblemente complejo.
El Louis Royer Extra ha envejecido maravillosamente, entrando en la categoría de Extra edad, y es una composición inconmensurable. Los mejores rancios de la Grande Champagne han sido cuidadosamente seleccionados y controlados desde la plantación de las uvas Ugni Blanc hasta el sellado final de la botella, y el savoir-faire del maestro bodeguero se ha transmitido a través de varias generaciones.
El conocimiento y la pasión por el mundo del coñac proceden de los antecedentes apícolas de la familia Royer. Entusiastas de la naturaleza en ciernes, se inspiraron en las innovadoras formas que tenían las abejas de recolectar el polen. De la misma manera que las abejas producían un fino néctar, seleccionó los aguardientes más preciados para elaborar el Extra Cognac de Louis Royer. Quería reproducir la ética de trabajo de la colmena en su maison; una maison en la que cada etapa del proceso de elaboración del Cognac tuviera una importancia primordial y en la que cada trabajador conociera su papel. Gracias al compromiso y al trabajo en equipo, se consiguió elaborar aguardientes divinos. Por ello, desde 1853, la casa de coñac utiliza el emblema de la abeja para representar su filosofía de trabajo.
El legado de este Cognac entre los críticos es realmente notable. Ha cosechado los siguientes premios
En primer lugar, disfrute del Cognac por todos sus ricos aromas y tómelo por la nariz. El sabor del Cognac trabaja en conjunto con su nariz; comience lenta y suavemente, revelando las notas por el Cognac. Gírelo suavemente en la copa para liberar los aromas. La personalidad de este coñac es rica y sabrosa; disfrútelo solo para que el bouquet baile en su nariz y paladar.
Atesórelo para compartirlo con pequeños grupos de amigos; su raro néctar sólo puede disfrutarse un número de veces antes de que se acabe.
El decantador de 70 cl está a la altura de su calidad y su condición de Premier Cru. Con tapón de acero, será el más elegante de su armario de bebidas.
So I've tasted this Cognac 3 years ago for the first time. This is a very dominant, complex, rich blend of Grande Champagne. If you like strong, full blends, this is your cognac. And it comes in a beautiful, solid decanter!
Famosa por su emblema de abeja, Cognac Louis Royer remonta su historia al año 1853 y es conocida por una amplia gama de coñacs y Pineau de calidad. Las oficinas y bodegas de Louis Royer, que elaboran coñacs procedentes de los seis terruños de la región productora de Cognac, permanecen en la ciudad de Jarnac, a orillas del río Charente, donde se establecieron hace más de 150 años. Siguiendo con los métodos tradicionales defendidos por el nombre de la casa de coñac, Louis Royer cuenta con cinco generaciones de experiencia y habilidad familiar que siguen produciendo una gama completa de coñacs distribuidos a escala mundial.
Más información Louis Royer Cognac
