M & I Spirits N°7 Vieux Pineau Blanc 2001
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Presentamos el pináculo de nuestra colección, M & I Spirits La Collection Extra Cognac. El aguardiente más joven de esta mezcla ha envejecido durante 35 años, remontándose a cuando Mathieu no era más que un niño y su padre y su abuelo se encargaban de su destilación. La nariz revela una sinfonía de tila seca, pimienta blanca y membrillo, que desemboca en un elegante rancio y una sutil madera en el paladar. Un ensamblaje solar y delicado, este coñac Extra está diseñado para ser saboreado a temperatura ambiente, sacando lo mejor de sus matizados sabores.
Conozca a Mathieu e Isabelle, el alma de M & I Spirits. Mathieu, con un legado vitivinícola que abarca cinco generaciones, aporta una íntima conexión con la tierra y una profunda experiencia en el mundo del coñac. Isabelle, ciudadana del mundo con fuertes influencias asiáticas, aporta una perspectiva refrescante al oficio tradicional. Juntos forman M & I Spirits, una marca que fusiona a la perfección tradiciones centenarias con un toque mundano.
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