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La colaboración de Braastad con el salto de esquí más grande del mundo, Vingen, ofrece una fascinante perspectiva del estilo y la aventura que conlleva el descubrimiento del coñac. Situado en Noruega, los lazos entre la marca y el país escandinavo son fuertes, por lo que parece muy apropiado que un coñac que lleva 10 años elaborándose esté a la altura de un fenómeno atlético que sólo unos pocos se atreverán a experimentar.
El coñac es la culminación de una mezcla de aguardientes cosechados a lo largo de tres generaciones. El maestro bodeguero, Richard Braastad, tardó una década en descubrir la combinación perfecta de aguardientes. Éstos se encontraban escondidos en lo más profundo de los almacenes familiares, lo que hizo necesario descorchar barricas olvidadas hace mucho tiempo, realizar cuidadosas catas y llevar a cabo el paciente juego de la espera por el que un maestro mezclador muestra la misma pasión y compromiso que esos valientes atletas que vuelan desde el salto de esquí que da nombre al coñac.
Producido en una edición estrictamente limitada, el resultado es un Cognac de calidad excepcional, potente, lleno de carácter y que será de gran interés para conocedores y coleccionistas por igual.
Por supuesto, un coñac que representa tanta valentía y poderío debe tener un decantador acorde con tal carácter. Sus elegantes curvas evocan el grácil arco del propio salto que impulsa a los esquiadores a la órbita: el tapón brilla en plata y representa el saliente situado en la cima de la pendiente en el que el atleta toma asiento, cargado de adrenalina, antes del lanzamiento. El cristal lleva grabado el nombre de la marca y una imagen del saltador de esquí volador. El resultado es una botella llamativa que sin duda realzará la mayor de las colecciones de licores.
Se trata de una edición limitada que cualquier aficionado al coñac estará deseando probar. Su prolongado envejecimiento ha dado lugar a un rancio bien definido, por lo que resulta ideal para degustarlo a la manera tradicional, como digestivo. También recomendamos maridarlo con un plato de queso, y tiene carácter más que suficiente para disfrutarlo con un puro favorito.
En el corazón de la Grande Champagne, en el pueblo de Jarnac, se encuentra el impresionante Chateau de Triac. El castillo es la cuna del coñac Tiffon, al que pertenece la marca de coñac Braastad.
Codo con codo con otras casas de coñac famosas como Bisquit o Courvoisier, la marca Braastad se creó cuando un noruego llamado Sverre Braastad se casó con la familia Tiffon.
Conocidos por su devoción a los métodos tradicionales de elaboración del coñac, hoy en día todo el proceso se sigue llevando a cabo en las instalaciones de la familia, y los productos de CognacBraastad son famosos en todo el mundo.
Más información Braastad Cognac
