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Coñac Selection Olivier Blanc S.O.B. XO Artisanal Francois Voyer Grande Champagne
109 $
Recomendado 81 /100
S.O.B. Selection Olivier Blanc Cognac
S.O.B. - la Selección Olivier Blanc es una selección de 5 productores de coñac Grande Champagne, cada uno con sus propios viñedos, destilería y capacidad para realizar todo el embotellado en su propia finca. Cada uno de estos productores ha sido seleccionado específicamente por Olivier Blanc, un hombre cuya pasión por el coñac y los espirituosos de calidad es reconocida no sólo en Francia, sino en todo el mundo.
Visite el sitio web: www.selectionsob.com
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Historia de S.O.B
S.O.B. son las siglas de Selection Olivier Blanc, un experto en coñac y bebidas espirituosas respetado en todo el mundo que decidió dar a conocer la nueva generación de productores aficionados de coñac que ha surgido en los últimos años. En un mundo dominado por las grandes corporaciones y los grandes líderes, esta "marca" es la antítesis de todo esto: llama la atención sobre los pequeños productores artesanos que apoyan la tierra y nos devuelven a una época en la que compartíamos un vínculo humano más estrecho con aquellos que abrazan la tradición y el toque humano.
S.O.B hoy
La marca engloba a 5 productores artesanos de coñac:
- François Voyer
- Domaine Chainier & Fils
- Pierre de Segonzac
- Christophe F
- Domaine Pasquet
Cada una de estas fincas posee sus propios viñedos -todos en el premier cru de la región, Grande Champagne-, posee su propia destilería y lleva a cabo el proceso de embotellado de sus productos in situ. En otras palabras, trabajan la tierra a la manera tradicional de sus antepasados, conservando los métodos de antaño, en los que la producción se supervisaba personalmente y, por necesidad, los niveles de producción eran reducidos. Aquí no hay producción masiva...
Acerca de Olivier Blanc y la pasión que hay detrás de S.O.B.
Blanc fue el cofundador de Leopold Gourmel Cognac en 1972, cuando era una marca completamente nueva con la ambición de ofrecer al mundo un coñac "natural". En otras palabras, sin producción en serie y con todos los aspectos del proceso de producción realizados internamente.
Era la persona ideal para idear un concepto así, ya que había viajado por todo el mundo tanto a nivel personal como profesional (gracias a un padre diplomático que trabajaba en todo el mundo). Descubrió el coñac en la segunda mitad del siglo XX y se convirtió en un auténtico embajador del producto, tanto en Francia como en el resto del mundo. Su pasión por todo lo tradicional y todo lo relacionado con el coñac le ha llevado a crear la marca que hoy conocemos como S.O.B.