S.O.B. Selection Olivier Blanc Cognac
S.O.B - Olivier Blanc Selection to wybór 5 utalentowanych producentów koniaków Grande Champagne, z których każdy posiada własne winnice, destylarnię i możliwość butelkowania we własnej posiadłości. Każdy z tych producentów został specjalnie wybrany przez Oliviera Blanca - człowieka, którego pasja do koniaku i wysokiej jakości alkoholi jest znana nie tylko we Francji, ale na całym świecie.
Odwiedź stronę internetową: www.selectionsob.com
Produkty
Cena
Wiek koniaku
Obszar wzrostu
ABV
Cena
Wiek koniaku
Obszar wzrostu
ABV
Historia S.O.B
S.O.B. to skrót od Selection Olivier Blanc, szanowanego na całym świecie eksperta w dziedzinie koniaku i alkoholi, który postanowił zaprezentować nowe pokolenie amatorskich producentów koniaku, którzy pojawili się w ostatnich latach. Rzeczywiście, w świecie zdominowanym przez wielkie korporacje i wielkich liderów, ta "marka" jest tego całkowitą antytezą - zwracając uwagę na mniejszych, rzemieślniczych producentów, którzy wspierają ziemię i przenoszą nas z powrotem do czasów, kiedy łączyły nas bliższe więzi międzyludzkie z tymi, którzy stawiają na tradycję i ludzki dotyk.
S.O.B dzisiaj
Marka obejmuje 5 rzemieślniczych producentów koniaku:
- François Voyer
- Domaine Chainier & Fils
- Pierre de Segonzac
- Christophe F
- Domaine Pasquet
Każda z tych posiadłości posiada własne winnice - wszystkie w głównym cru regionu, Grande Champagne - posiada własną destylarnię i przeprowadza proces butelkowania swoich wyrobów na miejscu. Innymi słowy, uprawiają ziemię w tradycyjny sposób swoich przodków, trzymając się dawnych sposobów, w których produkcja była osobiście nadzorowana i z konieczności poziomy produkcji są niewielkie. Nie ma tu masowej produkcji...
O Olivierze Blanc i pasji stojącej za S.O.B.
Blanc był współzałożycielem Leopold Gourmel Cognac w 1972 roku, kiedy była to zupełnie nowa marka z palącą ambicją zaoferowania światu "naturalnego" koniaku. Innymi słowy, bez masowej produkcji i ze wszystkimi aspektami procesu produkcyjnego przeprowadzanymi we własnym zakresie.
Był idealną osobą do stworzenia takiej koncepcji, ponieważ podróżował po świecie zarówno osobiście, jak i zawodowo (dzięki ojcu w służbie dyplomatycznej, który pracował na całym świecie). Odkrył koniak w drugiej połowie XX wieku i stał się prawdziwym ambasadorem tego produktu, zarówno we Francji, jak i na całym świecie. Jego zamiłowanie do tradycji i koniaku doprowadziło do powstania marki znanej obecnie jako S.O.B.