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Delamain Vintage 1989 Grande Champagne Cognac

Anbaugebiet
Grande Champagne

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Alterskategorie
Vintage

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Flaschengröße
700ml
Alkoholgehalt
40%
Vintage-Jahr
1988
Marke
Delamain Cognac
598 $
exkl. Versand

Verkostungsnotiz

Auge: In der tiefdunklen Flüssigkeit werden Lichtblitze reflektiert.

Nase: Die verströmenden Aromen beinhalten Noten von Anissamen, Unterholz, Quitten und Dörrfeigen.

Geschmack: Augenblicklich einsetzendes Potpourri aus kompottierten Aprikosen, Nelken und Zimt. Nach einiger Zeit harren Kaffee und Walnüsse aus. Im Finale werden von Vanille umspielte Rancio Anteile offensichtlich.

Beschreibung

Delamain Vintage 1989 Grande Champagne Cognac: Aromatische Brillanz

Mit diesem 1989 Vintage aus der Premier Cru Grande Champagne konnte Delamain die eigenen Ansprüche wieder mal übertreffen. Von diesem Diamanten werden niemals mehr als 420 Flaschen angefertigt. Ein Cognac, der alle geschmackvolle Qualitäten eines einzigen Weinbergs im Dorf Marancheville verkörpert. Die romantische Ortschaft schmiegt sich ans Herz der Grande Champagne, dem feinsten Terroir. In jeder Flasche wurden drei historische Dekaden verewigt. Sie eröffnen eine geschmackliche Offenbarung, an die man ein Leben lang gerne zurückdenkt.

Üppig, wundervoll abgerundet und voller interessanter Nuancen von reifen Früchten und Gewürzen: Dieser Cognac sollte an festlichen Tagen in der Gemeinschaft enger Vertrauter getrunken werden. Sein vielgepriesener Rancio Geschmack ist außergewöhnlich lang anhaltend. Er klingt noch aus, wenn die letzten Tropfen schon hinuntergeschluckt worden sind.

Delamain Cognac wurzelt im 17. Jahrhundert. Das unfassbare Zusammenspiel von Fachwissen, Geschichte und savoir-faire gipfelt in der Virtuosität ihrer edlen Cognac Kreationen. Diese Vintage 1989 Grande Champagne Flasche veranschaulicht, wie unglaublich Cognacs eigentlich sein können.

Präsentation der Flasche

Wie immer nimmt sich Delamain in diesem Aspekt einer diskreten Schlichtheit ein. Stattdessen steht die goldene Flüssigkeit im Mittelpunkt. Was allerdings keinesfalls heißt, dass die Flasche nicht erwähnenswert ist. Beim Etikettieren wurde größte Sorgfalt an den Tag gelegt, was als kluge Ehrung des modernen Aussehens zu verstehen ist. Eine Flasche, die beste Qualität versprüht.

Serviervorschläge

Einem Cognac, dessen Produktionszeit drei Jahrzehnte bedurfte, sollte man sich respektvoll nähern. Beim puristischen Servieren wird seine geschmackliche Reinheit eindringlich nachempfunden. Während des Trinkvorgangs erschließt sich sein Aroma in kleinen Schritten.

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Über Delamain Cognac

Mit seiner unglaublich alten Familientradition und Wurzeln im frühen 17. Jahrhundert gehört Delamain Cognac (et Cie) ohne Zweifel zu den spannendsten Cognac Häusern. Auch der familiäre Stammbaum kann kaum verschlungener aussehen. Trotz allem überlebte die Marke Delamain seit ihrer Gründung im Jahre 1762. Wenn es um Qualität geht, kennt das Cognac Haus keine Kompromisse. Von ihren Lieferanten wählen sie nur beste Waren aus, um eigene exklusive Grande Champagne Kreationen anzufertigen. Daneben wurden die Delamains seit Generationen von der britischen Aristokratie beeinflusst. Ihre Cognacs wie Delamain Le Voyage, Très Vénérable sowie Grande Champagne Vesper wurden für Angehörige des Adelsstandes kreiert.

Besuchen Sie Delamain: 7, Rue Jacques et Robert Delamain, 16200 Jarnac, +33 (0)545810824 Um Verabredungen für Besuche terminlich festzulegen, sollte Delamain zuvor kontaktiert werden. www.delamain-cognac.com/en/

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