Comandon Einzelfass Jahrgang 2012 Fins Bois Cognac

Alterskategorie
Vintage

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Anbaugebiet
Fins Bois

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Flaschengröße
700ml
Marke
Comandon Cognac

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74 $
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Verkostungsnotiz

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Auge: Helles Blassgelb.

Nase: Süße Aromen, mit lebhafter Eichenwürze und Noten von getrocknetem Kakao.

Gaumen: Intensiver gemahlener Kaffee vermischt sich mit Orangenschalen und Noten von geräuchertem Holz. Langer Abgang mit kandierten Früchten und Malzmandeln, der langsam reift.

Anbaugebiet (Cru) & Boden: Fins Bois

Fins Bois

Fins Bois

Beschreibung

Ein Vintage Cognac aus der Ernte 2012 Fins Bois

Mit dem Comandon Vintage Single Cask 2012 Fins Bois präsentieren wir Ihnen einen feinen Cognac aus einem einzigen Fass, der sich von der Norm abhebt. Mit der Auswahl eines Fasses aus einem bestimmten Jahr oder der Präsentation eines bestimmten Terroirs haben sie definiert, was es bedeutet, Vintage Cognacs herzustellen. Das Fins Bois ist das größte der Cognac-Crus und bekannt für seine runden und geschmeidigen Branntweine, die viel schneller reifen als die der anderen Terroirs. Dieser 2012 Vintage Fins Bois Cognac hat ein geröstetes und kräuterartiges Profil und widerspricht als relativ junger Cognac allen Stereotypen, dass Cognac alt sein muss, um eine unglaubliche Wirkung auf die Sinne zu haben.

Der Begriff "Einzelfass" wird oft mit Whiskey und Bourbon in Verbindung gebracht, aber Comandon beweist, dass auch Cognac sehr wohl etwas leisten kann. Das Konzept der Einzelfass-Cognacs ist bei Comandon eine gut eingeübte Kunstform. Sie sind berühmt dafür, sich über die Norm hinwegzusetzen und ein Fass aus einem bestimmten Jahr oder einem bestimmten Cru auszuwählen. In diesem Fall handelt es sich um einen Vintage Cognac aus dem Fins Bois. Er wurde in Eichenfässern gereift, die zuvor für die Reifung von Cognac verwendet worden waren, und dann leicht getoastet, um das Eichenaroma hervorzuheben.

Von diesem Fass gibt es nur 400 Flaschen, also beeilen Sie sich, bevor alles weg ist.

Präsentation des Comandon Fins Bois Single Barrel 2012 Cognac

Eine klassische Flasche mit einer wunderschönen scharlachroten Grafik des Weinguts Comandon im Herzen der Cognac-Region. Außerdem wird er in einer eleganten Präsentationshülle geliefert. Genießen Sie ihn pur.

Die Philosophie von Comandon

Dieses Cognac-Haus ist nicht bestrebt, immer wieder die gleichen Branntweine zu erzeugen, sondern stellt einzigartige Cognacs her. Patrick und Franck Vigneron prüfen jedes Fass sorgfältig und wählen weniger als 1 % ihrer Cognacs für die Abfüllung aus.

Es werden keine Karamellfarben, Zucker oder Aromastoffe hinzugefügt und die Abfüllung erfolgt in der Regel in Fassstärke. Vor der Abfüllung wird nur in begrenztem Umfang gefiltert, und Kaltfiltrationen sind bestimmten Märkten vorbehalten, in denen eine Trübung in der Flasche nicht toleriert wird.

Über Comandon Cognac

Comandon ist ein unabhängiges Cognac-Haus, das seine gesamte Produktion weiterhin selbst kontrolliert. Ihre Philosophie besteht darin, traditionelle Eleganz und zwei Jahrhunderte Savoir-faire mit Modernität zu verbinden und Grenzen zu überschreiten, was sich in ihren maßgeschneiderten Markenkampagnen und ihrer einzigartigen Internetpräsenz widerspiegelt. Denken Sie an La Dolce Vita und Armani.

Mit einem äußerst vorausschauenden Marketingprogramm und einem besonders praktischen Ansatz in der Musik- und Unterhaltungsindustrie hat sich Comandon einen interessanten Platz in der Nische des Cognac-Geschäfts geschaffen.

Sie produzieren kleine, handwerklich hergestellte Chargen, die seltene und begrenzte Einblicke in ein bestimmtes Terroir oder eine außergewöhnliche Ernte bieten, unabhängig davon, ob die Branntweine jünger oder älter sind. Aus diesem Grund widersetzen sie sich der Tradition in der Cognac-Welt, die der Meinung ist, dass "älter besser ist" und die Herstellung desselben Cognacs Jahr für Jahr das Endziel ist. Comandon arbeitet stattdessen im Einklang mit der Natur, initiiert einzigartige Kooperationen für ihre Einzelfass-Kollektion und hat keine Angst vor Experimenten.

Mit einer Geschichte, die rund 200 Jahre zurückreicht, produziert das Cognac-Haus nach wie vor exzellenten Cognac und erhält hochkarätige Auszeichnungen.

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