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Meukow Vanilla Liqueur Cognac

Alterskategorie
Liqueur

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Anbaugebiet
Blend

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Flaschengröße
700ml
Alkoholgehalt
30%
Marke
Meukow Cognac

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35 $
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Verkostungsnotiz

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Farbe: Goldene Morgenröte.

Nase: Floral und würzig, platzt vor Akzenten wie Narzissen und Lakritz.

Geschmack: Auf der Zunge dominiert Vanille Seite an Seite mit kandierten Früchten und Weichkaramellen. Im kraftvollen Finale explodieren schließlich Zimt und Mandeln.

Anbaugebiet (Cru) & Boden: Blend

Bois Ordinaires
Borderies
Bons Bois
Fins Bois
Petite Champagne
Grande Champagne

Beschreibung

Meukow Vanilla Liqueur Cognac – Trinken, mixen und sich darin vertiefen

Der preisgekrönte Meukow Vanilla Cognac Liqueur wurde aus einer Myriade an verschiedenen Eaux-de-vie kreiert. Durch hinzugefügte Vanilleextrakte erhält der Trinkende einen intensiven Likör, in dem florale, frische Profile saftige Früchte und Vanille verfeinern. Um den hohen Standards von Meukow Cognac zu entsprechen, wird nur das Herz vom Destillat für ihre Eaux-de-vie verwendet. Darauf folgt ein mindestens zweijähriger Reifeprozess in Limousin Eiche, was den finalen Produkten reichhaltige Holznoten einhaucht. Die Kombination aus delikatem Cognac und Süße macht diesen Likör zum kleinen Sehnsuchtsstück für alle Getränkekabinette.

Die Geschichte hinter Meukow Cognac geht bis auf das mittlere 19. Jahrhundert zurück, als die Brüder Gustav und August-Christophe Meukow von Schlesien nach Frankreich gesandt wurden. Von dort aus sollten sie Cognac für den russischen Zar Alexander II. beschaffen. Ihre Suche nach den feinsten Eaux-de-vie beanspruchte einige Jahre. Ab 1862 gehörte ihnen ihre eigene Destillerie. Zu Beginn war der Zar ihr einziger Kunde, doch mit ihren hochwertigen Cognacs gewannen beide Brüder schon bald die Herzen aus aller Welt.

Heute ist Meukow Cognac in über 80 Ländern verfügbar. Seit 2007 arbeitet Anne Sarteaux als Kellermeisterin mit Meukow zusammen. Dabei bewahrt sie die traditionelle Expertise von früheren Generationen. Seit 1995 werden die Meukow Cognac Flaschen vom bekannten Panther in Motivform geschmückt. Da er fest mit der Marke assoziiert wird, kennt man die Cognacs auch als 'Jaguar Spirituosen'.

Preise und Belobigungen

  • Superior Taste Award, 2 Sterne vom International Taste & Quality Institute in Brüssel, 2008
  • Goldmedaille, 94 Punkte (“Exceptional”) vom Beverage Testing Institute of Chicago, 2004
  • Marke des Jahres im The Drinks International Magazine, 2003

Präsentation der Flasche

Der Likör wurde in die runde Meukow Flasche mit tänzelndem Panther auf dem Glas abgefüllt. Aufgrund ihrer originellen Erscheinung ist die Marke auch unter dem Namen 'Jaguar Spirituose' verbreitet.

Wie der Meukow Vanilla Liqueur serviert wird

Obwohl dieser Likör auf Eiswürfeln aus dem Bauchglas ganz fabelhaft schmeckt, ist er wegen seines charaktervollen Geschmacks die perfekte Zutat für einen Alexander à la Vanille:

  • 30 ml Meukow VS Cognac
  • 20 ml Meukow Vanilla Liqueur
  • 10 ml Crème de Cacao 
  • 2 Spritzer Cacao Bitters (optional)
  • 25 ml Sahne (oder veganer Ersatz)
  • geriebene Muskatnüsse zum Garnieren

Alle flüssigen Zutaten zusammen mit Eis in den Cocktailmixer geben und 30 Sekunden lang schütteln, bis sie eisgekühlt sind. In ein vorgekühltes Martini oder Coupette Glas füllen und mit geriebener Muskatnuss dekorieren.

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Über Meukow Cognac

Wie ihr Name anklingen lässt, ist Cognac Meukow eine der wenigen russischen Cognac Marken in der Region Charente. 1862 wurden zwei Brüder nach Frankreich ausgesandt, um dem Zar mit Cognac zu versorgen. Dabei entschlossen sie sich zum Aufbau ihrer eigenen Cognac Destillerie.

Wegen ihrer charakteristischen Flaschen wurde die Marke auch als 'Jaguar Likör' oder 'Panther Likör' berühmt. Die stilisierte Katze ist in Wirklichkeit ein Puma, der aus ihr eine der bekanntesten Cognac Marken weltweit machte. Ihre Werte sind Stärke, Eleganz, Sinnlichkeit und Exotik – die Eigenschaften des Pumas.

Die Destillerie hat ihren Standort in Matha in der Charente Maritime Region. Unter Anderem wird sie besonders für ihren VS, den Vanille Cognac Likör sowie den 90-Proof Cognac gefeiert.

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