Le Reviseur Extra Origin Cognac

Alterskategorie
Extra

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Anbaugebiet
Petite Champagne

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Flaschengröße
700ml
Alkoholgehalt
45%
Marke
Le Reviseur Cognac
476 €
exkl. Versand

Verkostungsnotiz

Geschmacksbeschreibung von Le Reviseur:

Farbe: Altes Gold.

Nase: Wundervolle, florale Frische mit einem Hauch Gemüse. Sie wird in eine sanfte Würze aus Zimt, Rancio und fruchtigen Noten in Quittensirup umgewandelt.

Geschmack: Erstaunlich flexibel, durchsetzt von Pfirsichen und Aprikosen. Das elegante Finale umschließt Anklänge von Rosinen neben traumhaften Honigaromen.

Beschreibung

Kellermeister Christian Guerin ist der Urheber vom Le Reviseur Extra Origin Cognac, einem wirklich atemberaubenden Verschnitt. Für ihn wurden ausschließlich Eaux-de-vie aus dem Petite Champagne Terroir selektiert. Nach dem Verschneiden durchlief er eine ungewöhnlich lange Reifeperiode. Im Laufe der vielen Jahre konnte sich sein Alkoholanteil unter natürlichen Bedingungen erhöhen. Bei dem Vorgang war auch das Verdunsten dieses Engelstropfens (Angel's Share) ausschlaggebend.

Dieser hochprozentige Cask Strength Cognac überzeugt mit seiner entzückend komplexen, zugleich aber subtilen Seite. Er nimmt seinen Trinker mit auf eine Reise durch die Aromenwelt, die etwas Geduld und Ruhe erfordert. Ein Cognac, an den alle Kenner für alle Zeit ihr Herz verlieren.

Rezensionen (1)

Gesamtbewertung 0 1 2 3 4 5,00/5
Von
am  27 September 2017
0 1 2 3 4
(5/5
Geschmack:
5
Nachgeschmack (Finish):
5
Nase:
4
Preis-Leistungs-Verhältnis:
4

Very solid Extra quality

I really like Le Reviseur's EXTRA Cognac, I could talk about that balanced taste and finish.. but go taste it yourself and find out. One should mention that it's a Single Estate Cognac. That's pretty important to know because other houses may "just" buy from different vineyards in order to balance a blend - which is totally fine and normal. But it's a little harder to make great Cognac with limited resources.


Über Le Reviseur Cognac

Als Teil der Abécassis Gruppe bietet Cognac Le Reviseur unterschiedliche Single Estate Cognacs für seine Kundschaft an. Außerdem umspannt Abécassis die Marken Cognac ABK6 und Cognac Leyrat. Le Reviseur Cognacs sind vor allem in Skandinavien weit verbreitet. Sie werden einzig aus Trauben produziert, die in der Petite Champagne wachsen durften. Das Le Reviseur Anwesen trägt den Zweitnamen Domaine du Maine Drilhon. Im Herzen der Region nimmt es 60 Hektar ein. Davon abgesehen gehört es zu Abécassis' 250 Hektar großen Pazelle.

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