Delamain Cognac

Visā 18. gadsimtā Ranson & Delamain kļuva par vienu no vadošajiem konjaka ražošanas uzņēmumiem, gadsimta beigās sākot spēcīgi virzīt eksporta tirdzniecību - tas bija pirms Francijas revolūcija skāra konjaka nozari. Papildus šim ekonomiski grūtajam laikam, ko izraisīja Napoleona kari un kontinentālās tirdzniecības bloķēšana, Džeimsam bija arī ļoti sarežģītas attiecības ar savu dēlu Žaku.

Kad Džeimss 1800. gadā nomira, saskaņā ar Francijas mantojuma tiesībām uzņēmums tika pilnībā sadalīts septiņās daļās, jo viņam bija septiņi bērni.

Bija vajadzīgi 20 gadi un daudzi neveiksmīgi mēģinājumi konjaka namu atkal apvienot. Džeimsa mazdēls Anne-Philippe Delamain kopā ar diviem saviem brālēniem no Roullet ģimenes atkal apvienoja uzņēmumu. Tādējādi konjaka nams atkal mainīja nosaukumu, šoreiz uz Roullet & Delamain.

Uzņēmums atkal tika nodots no paaudzes paaudzē, līdz 1920. gadā Žaks un Roberts Delamēns, toreizējie konjaka nama īpašnieki, atpirka Roullet akcijas, un uzņēmums beidzot kļuva par Delamain & Co.

Tajā pašā gadā viņi savu konjaka klasiku pārkristīja par "Pale & Dry" un "Tres Belle Grande Champagne". 1953. gadā Žaka dēls Žans nāca klajā ar nākamo Delamain konjaku, proti, "Grande Champagne Vesper". 1976. gadā, turpinot sarežģīto ģimenes tīklu, Žana brāļadēla vīrs Noels Sauzey nāca klajā ar nākamo konjaku "Tres Venerable Grande Champagne".

Pēc šīs īsās krustcelēs ar citu dzimtas nosaukumu (!) uzņēmuma vadību pārņēma Roberta mazdēls Alēns Braastads-Delmēns (Alain Braastad-Delamain), kurš līdz pat šai dienai ir uzņēmuma rīkotājdirektors.

Šodien Delamain ir viens no pēdējiem ģimenes konjaka namiem, īpaši ar tik senām tradīcijām. Agrāk to vadīja Delamain pēcnācēji un brālēni Charles Braastad un Patrick Peyrelongue, bet tagad tas ir daļa no Bollinger vīna grupas (SJB), kuras direktors ir Braastad. Viņi uzrauga ražošanu saskaņā ar visstingrākajiem noteikumiem, lai radītu visizsmalcinātāko produktu.

Izvēle attiecībā uz audzētājiem un destilētājiem, kurus Delamain izmanto konjaka ražošanai, ir ārkārtīgi liela. Katru pirkumu pārbauda vairāki cilvēki, tostarp, protams, pagrabu meistars Dominique Touteau. No aptuveni 400 paraugiem, ko katru gadu saņem no dažādiem Šarantas reģiona ražotājiem, tiek atlasīti 10%.

Delamain, iespējams, ir tradicionālākais konjaka nams mūsdienās, kas paļaujas tikai uz ekskluzivitāti un zināmu aristokrātisku dzīvesprieku.

Delamain konjaka būtība ir detaļa. Ticiet vai nē, bet pirms iesaiņošanas kastēs katra pudele tiek izskalota ar konjaku, pēc tam ar rokām tiek piestiprinātas etiķetes, visaugstākās kvalitātes vaska plombas un pārbaudīta tās dzidrība un krāsa.

Roberts Delamēns, arī izcils arheologs un rakstnieks, ir sarakstījis vēl aizvien izcilāko darbu par konjaku "Histoire du Cognac", kas izdots 1935. gadā.

Delamain konjaka cenas

Delamain konjaki parasti ir nogatavināti vidēji 50 gadus, tāpēc to cenas atspoguļo reto Delamain konjaku kvalitāti.

Delamain Vintage Cognac cena parasti ir aptuveni 500 eiro, bet XO Cognac - aptuveni 115 eiro. Vesper konjaka cena ir aptuveni 180 eiro.

Apmeklējiet Delamain