- Età del cognac
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XO
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- Area di crescita
-
Bons Bois
Fins Bois
Grande ChampagneUlteriori informazioni sulle diverse aree di crescita di Cognac
- Dimensioni della bottiglia
- 700ml
- ABV
- 40%
- Categoria
- Limited editions
- Marca
- Comandon Cognac
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Area di crescita e terreno: Bons Bois, Fins Bois, Grande Champagne
Descrizione
Comandon XO Genesis 200 Anniversario Cognac
Comandon XO Genesis 200 Years Anniversary Cognac segna il 200° anniversario della casa di Comandon Cognac, mettendo in evidenza i tre regimi politici che si sono succeduti: dall'epoca napoleonica, poi la Monarchia e infine la Repubblica. Una storia di come il tempo segna i momenti significativi della storia - la stessa componente che conferisce al Cognac la sua rinomata autenticità.
Composto da acquaviti provenienti dalle regioni della Grande Champagne, di Fins Bois e di Bons Bois, questo Cognac è stato sottoposto a una distillazione sui lieviti, seguita da un umido processo di invecchiamento in cantina a Boutiers St-Trojan, Cognac.
In particolare, Comandon XO Genesis è il primo Cognac ad essere stato realizzato attraverso il processo artigianale limitato del "Rarified Cognac System". Questo sistema consiste nell'invecchiare i Cognac in botti rare; queste rare acquaviti vengono poi miscelate con un unico Cognac XO ottenuto da un unico lotto. In genere, il Cognac con finitura in botte viene invecchiato in vecchie botti di vino.
Questo Cognac extra maturato è stato "rarificato" con una miscela selezionata dal Grande Champagne cru di una botte dell'annata 2004 (una rara botte finita in Château Desmirail, Ex-Margaux, Grand Cru Classé nel 1855). Questa botte ex-vino è stata selezionata e fornita direttamente da Denis Lurton, che ha partecipato personalmente a questa collaborazione unica con la Maison Comandon.
Il risultato è un Cognac molto complesso che raggiunge l'equilibrio tra le influenze intrinseche dell'XO maturato e il raro Cognac con finitura in botte miscelato per realizzare questa offerta unica in occasione del 200° anniversario di Comandon.
Presentazione della bottiglia
Vestito in un decanter extra lusso, per celebrare l'occasione speciale, il Cognac Comandon XO Genesis 200 Years Anniversary si presenta in modo eccellente. La sua forma unica e le sue curve sontuose, sormontate da un tappo di vetro, mostrano un Cognac elegantemente presentato per essere messo al centro di una collezione. Un oggetto da collezione e un regalo sontuoso per un intenditore o un amante dei Cognac XO.
Come si gusta
Avendo trovato la sua gradazione alcolica in modo naturale nel corso del tempo, questo Cognac d'annata contiene un'eleganza senza pari e una profondità infinita che va gustata un sorso alla volta. Da bere liscio in un bicchiere a tulipano, poiché la parte superiore stretta di questo tipo di bicchiere distribuisce delicatamente l'arrivo degli aromi durante la degustazione.
Recensioni (2)
Artisnal
A delicious golden mahogany in the glass, the nose is strong from the start, fruits, sweet, sophisticated. Not bound by the techniques of the “industrial cognac makers”, Comandon artisans are expert at making unique and delicious cognacs like this XO matured in ex-Margaux barrels. Smooth, a...
A new experience
I have never tasted any cognac from this producer before. It is therefore with great curiousity I taste this on Day 8 of the Advent Calendar. Comandon has a 200 year long history. They are not too focused on traditional cognacs, they focus more on small lots and special editions. This cognac consists...
Circa Comandon Cognac
Comandon è una casa di Cognac indipendente che continua a controllare tutta la produzione interna. La loro filosofia consiste nell'unire l'eleganza tradizionale e due secoli di savoir-faire con la modernità e il superamento dei confini, come si può vedere nelle loro campagne di branding su misura e nella loro unica presenza su Internet. Pensate a La Dolce Vita incontra Armani.
Con un programma di marketing estremamente lungimirante e un approccio particolarmente attivo quando si tratta di musica e intrattenimento, Comandon si è ritagliato uno spazio interessante per un approccio di nicchia al settore del Cognac.
L'azienda fa un lavoro eccezionale producendo piccoli lotti artigianali che offrono scorci rari e limitati di un particolare terroir o di un raccolto eccezionale, sia che le acquaviti siano più giovani o più vecchie. Per questo motivo, sfidano la tradizione del mondo del Cognac, che crede che "più vecchio è meglio" e che produrre lo stesso Cognac anno dopo anno sia l'obiettivo finale. Comandon lavora invece in tandem con la natura, avviando collaborazioni uniche per la sua collezione di single cask e non temendo mai la sperimentazione.
Con una storia di circa 200 anni, la casa di Cognac continua a produrre Cognac eccellenti e a ricevere riconoscimenti di prim'ordine.
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