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Proveniente dal premier cru Grande Champagne, Albert de Montaubert XO contiene acquaviti di almeno 50 anni. Le più vecchie risalgono al 1922 e vengono invecchiate esclusivamente in botti di rovere e assemblate per oltre 48 mesi. Segue una distillazione di tipo Hennessy. 42° di prova. Riduzione naturale con leggera filtrazione a temperatura ambiente. Assaggiando questo XO, noterete innanzitutto i potenti aromi presenti, con note speziate di cannella, zenzero e vaniglia. Poi, il palato accogliente stuzzicherà le vostre papille gustative mentre gli stessi aromi nuotano dolcemente in bocca. Una dolcezza sfuggente di sapori fruttati conclude questo Cognac nel modo giusto, lasciando agli assaggiatori un'esperienza che non sarà dimenticata.
Montaubert Cognac è una piccola casa di Cognac specializzata nella produzione, distillazione, miscelazione e infine invecchiamento di acquaviti molto mature. Privilegiando le acquaviti della regione della Grande Champagne, Montaubert offre esclusivamente Cognac XO e millesimati. La casa produce anche Armagnac, che viene sottoposto a un lungo processo di maturazione. Assicurando prodotti che incarnano qualità e finezza.
Arrivato in un decanter liscio e arrotondato, questo XO trasuda eleganza. Un regalo generoso per un intenditore di Cognac o per chi ama le cose belle della vita.
I sapori dolci e speziati di questo XO vanno gustati lisci. Allo stesso modo, può essere sorseggiato insieme a un caffè o a una bevanda calda come digestivo, poiché le calde note speziate si abbinano perfettamente a un ricco dessert al cioccolato o a una mousse.
Utilizzando uve provenienti dai vigneti acquistati nel 1791, la Maison Albert de Montaubert & Fils ha le sue radici ben piantate nella regione della Grande Champagne. La famiglia raccoglie solo dai vigneti di proprietà, il che significa che tutte le sue acquaviti provengono dal cuore della regione di Cognac, la Grande Champagne. Conosciuta anche come Premier Cru, questa piccola area esclusiva ospita alcune delle migliori uve di Cognac. Furono queste qualità a spingere Albert de Montaubert a iniziare a distillare Cognac e a far sì che il suo pronipote Pierre Barrier decidesse di creare un marchio a suo nome.
Telefono: +33 9 7044 6001
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