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Premiato Cognac di Champagne, Dumay Rare VSOP - Bartender's Selection è una miscela di acquaviti che non mancherà di entusiasmare. Composto da acquaviti provenienti da vigneti situati nelle zone della Petite e della Grande Champagne, il Dumay Rare VSOP è ricco di sapore e comprende note di frutti di bosco, mandorla, vaniglia e spezie. Nelle regioni della Petite e della Grande Champagne, lo spesso strato di calcare del terreno conferisce ruvidità e un tocco fresco e fruttato alle uve.
Nella casa Dumay, i metodi artigianali danno valore all'autenticità, all'attenzione personale e alla passione. Tutti i Cognac artigianali della Maison Dumay sono prodotti con uve locali, in botti francesi, con acqua filtrata di roccia purissima e ingredienti naturali, tutti di provenienza locale. I Cognac della Maison Dumay si basano su metodi di distillazione rigorosi e all'antica. Ciò che crea grandi distillati non è solo l'intervento del distillatore, ma l'intera catena del valore; contrariamente ad altre categorie di alcolici, il Cognac si rifornisce di tutti i suoi ingredienti localmente entro confini ristretti. Da qui il suo nome: Cognac.
Il Dumay Rare VSOP farà sicuramente scalpore, poiché il Cognac si presenta in una bottiglia contemporanea e pesante, con un'etichetta dal design eccentrico. L'etichetta mostra un'audace illustrazione di una testa di cervo su un corpo maschile, infliggendo un senso di umorismo alla vostra esperienza di degustazione del Cognac. Con il suo colore mogano intenso e il design della bottiglia in stile medievale, questo VSOP è un regalo perfetto per chi apprezza sia il Cognac che l'eccentricità.
Questo ricco Cognac VSOP si gusta al meglio in un tradizionale bicchiere a tulipano come digestivo o a tarda sera. Con note di vaniglia, mandorle, bacche e spezie, è l'accompagnamento perfetto per sontuosi dessert al cioccolato o per un espresso caldo. La casa Dumay consiglia anche di utilizzare il Dumay Rare VSOP come base per i cocktail. Provate ad esempio a preparare un Cognac Mint Julep.
Ingredienti:
Preparazione: In uno shaker, mescolare la menta, lo zucchero e un goccio d'acqua e riempire con ghiaccio tritato. Agitare bene e versare (non filtrato) in un bicchiere julep. Guarnire con un rametto di menta fresca.
Premi:
Concorso Internazionale del Vino e degli Spiriti - Medaglia d'argento
Facendo rivivere la leggenda di una bevanda che un tempo si gustava nei mari in tempesta, Dumay Cognac intende far rivivere i sapori di un tempo, con le competenze e le conoscenze di oggi. Prendendo il nome dal distillatore e chirurgo marino del XIX secolo Felix Dumay, questo marchio di Cognac ha grandi responsabilità da riempire - e le sta abbracciando con un entusiasmo senza pari.
Prodotto con uve provenienti da sei vigneti della zona di Cognac, il Cognac Dumay è stato creato ai giorni nostri per fornire l'ingrediente perfetto per una serata sociale. I loro Cognac sono prodotti con uve locali, botti di rovere francese, acqua pura filtrata dalla roccia e ingredienti naturali, tutti di provenienza locale.
E-mail: [email protected]
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