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Il delizioso Park Vintage 1972 Cognac è, al momento, una minoranza nel mondo dei cognac perché non sono disponibili molti cognac d'annata specifici. Sebbene non sia una scelta diffusa, è un meraviglioso esempio di quanto possa essere grande un cognac di questo tipo. Questo cognac è composto esclusivamente da eau-de-vie di Petite Champagne, con delicati aromi floreali e note fruttate dominanti, tipiche di questo terroir.
La vendemmia del 1972 è stata il risultato di una primavera fredda e piovosa che ha fatto fiorire le viti più tardi del solito. Seguì un'estate secca e calda che permise una maturazione equilibrata delle uve. Queste ultime presentavano un elevato livello di acidità, il che significa che le acquaviti potevano essere conservate facilmente e bene. Questo, a sua volta, ha permesso una distillazione di qualità eccellente, che ha dato vita a vini ricchi e potenti.
Una delizia di un marchio in rapida crescita, Park Cognac fa capo alla grande Tessendier & Fils, con una storia che risale al XIX secolo. Nonostante l'ingresso relativamente recente come entità propria, Park Cognac sta già lasciando il segno con creazioni di Cognac eccezionali. Conosciuta per la produzione di miscele sia giovani che antiche, questa rara annata dimostra chiaramente perché questa casa di Cognac è una di quelle da conoscere.
Esposta in una bottiglia dalla semplicità accattivante, è immediatamente chiaro che questa esposizione intende lasciare che il Cognac parli da solo. Ospitato in una bottiglia tradizionale, completata da caratteri sans e minimal serif, trasmette senza sforzo il suo equilibrio con la storia e la creazione contemporanea. Al contrario, la sua prima impressione offre un ingresso brillantemente audace. Rifinito in una scatola di legno nero e oro, la rarità e l'eccezionalità sono immediatamente evidenti fin dal primo sguardo. Sarebbe un regalo eccezionale o un'aggiunta a un gabinetto di Cognac.
A causa delle sue note variegate e del suo sapore delizioso, questo Cognac si gusta al meglio liscio per permettere di apprezzare tutta l'essenza del suo sapore. Assaporate il suo lunghissimo finale Petite Champagne con sorsi lenti e prolungati.
Il Cognac Park è un marchio prodotto dal grande gruppo di acquaviti Tessendier & Fils, un grossista che vanta una storia tracciabile che risale al XIX secolo. Presentata in eleganti bottiglie "cognacaise", la gamma comprende tutte le regioni di coltivazione della zona e produce miscele sia giovani che antiche. Marchio relativamente recente, la popolarità di Cognac Park sta iniziando a crescere, man mano che un maggior numero di consumatori in vari Paesi ne conosce l'esistenza.
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