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Un Cognac pluripremiato, di un'unica annata, a gradazione naturale, Borderies 1974 è una scelta deliziosa per gli appassionati di Cognac che desiderano provare "uno dei migliori Cognac del mondo". Sottoposto a un paziente processo di invecchiamento, questo Cognac è maturato in botti di legno di quercia fino al 2005, prima di essere spostato e conservato in damigiane prima di essere pronto per l'imbottigliamento. Prodotto con acquaviti provenienti dalla regione delle Borderies di Cognac: un'area rinomata per i suoi terreni calcarei. Con un armonioso contrasto tra dolce e speziato, gli aromi prevalenti di prugna e fico distinguono questo Cognac dagli altri. La sua forte presenza aromatica, sensuale e calda, lascia un'impressione duratura sotto le note di tabacco biondo e sottobosco.
Con centinaia di anni di esperienza alle spalle, si può dire che l'affiatata famiglia che gestisce la Maison Giboin ne sa qualcosa di Cognac. Con sede nei crus Borderies e Fins bois, i Giboin sono maestri artigiani nella creazione di prodotti di qualità caratteristici della regione e del sottosuolo. Offrendo una varietà di Cognac e Pineau de Charentes unici, la casa Giboin è un marchio notevole che merita un posto fisso in ogni collezione di Cognac.
Esposta in un decanter di stile tradizionale, la ricca storia del Cognac riflette con raffinatezza la presentazione scelta. In linea con il resto del contegno tradizionale del Cognac, la bottiglia è timbrata con l'etichetta del marchio Giboin che descrive in dettaglio l'annata e il cru del prodotto. Il regalo perfetto per un Cognac per un vero appassionato di Cognac da gustare nel segno di un'occasione speciale.
Il Cognac Giboin Borderies Vintage 1974 si gusta al meglio a temperatura ambiente. Dopo aver bevuto il primo sorso, lasciate riposare questo Cognac vintage nel bicchiere a tulipano per qualche minuto. Quindi, inspirate lentamente e assorbite i nuovi aromi che si diffondono nei vostri sensi. Apprezzatelo per tutto il suo valore. Durante l'inspirazione, chiudete gli occhi e assorbite il Cognac, concentrandovi sui sensi: lasciate che la vostra immaginazione si scateni e che i ricordi parlino da soli.
2 volte vincitore del premio "Miglior acquavite delle Borderies".
The cognac shows a deep amber colour. Complex nose on ripe plums, raisins, blond tobacco, liquorice, white lilies, hints of pepper, cloves and toffee. The palate is fullbodied on sweet plums, figs, and dates mixed with fine spices (cloves, pepper, cinnamon). Fine balance of alcohol, spices and sweetness! The...
Giboin è un esperto produttore di Cognac e Pineau de Charentes, con 60 acri (24 ettari) di vigneti nelle zone di coltivazione del Cognac di Borderies e Fins Bois, nella Charente. Questo marchio tradizionale a conduzione familiare ha una storia che risale agli inizi del XIX secolo e produce esclusivamente una quantità molto limitata di Cognac all'anno. Utilizzando prevalentemente uve Ugni Blanc, ma anche Merlot, Giboin si sforza di rimanere fedele ai metodi utilizzati dai fondatori della famiglia e, per una piccola casa, cura una gamma sorprendentemente versatile e ampia di prodotti Cognac e Pineau.
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