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L'A De Fussigny Millésime 1969 Vintage Cognac fa parte di una piccola gamma di superbe annate di questa casa di Cognac artigianale. Creata interamente da acquaviti di Petite Champagne, questa espressione è stata imbottigliata con un ABV leggermente più alto, pari al 43%, per un sapore più pieno. I Cognac d'annata di Fussigny sono stati selezionati personalmente dal Master Blender e sono sinonimo di " rarità, qualità, eleganza ed eccezionale concentrazione aromatica".
Le uve Ugni Blanc per questo Cognac sono state raccolte in un solo anno, rendendo questa favolosa istantanea della regione della Petite Champagne in un'epoca passata. L'inizio della stagione 1969 è stato discutibile, con forti piogge e temperature variabili. Fortunatamente, la vendemmia è stata benedetta da un clima più secco che ha creato livelli di acidità più elevati del normale - le condizioni ideali per produrre Cognac di qualità.
Situate sulle rive del fiume Charente, la distilleria e le cantine della tenuta A de Fussigny risalgono al 1814, ricche di una storia di commercianti che passavano su chiatte per trasportare le preziose acquaviti e il vino che hanno reso questa regione così famosa. Le cantine, vecchie di 200 anni, consentono il processo di invecchiamento in un ambiente umido e stabile, durante il quale il Cognac può sviluppare tutto il carattere e la qualità che rappresentano i tratti distintivi di questo marchio.
La presentazione è deliziosamente semplice, ma trasuda lusso. Una bottiglia di Cognac in stile tradizionale, il cui unico accenno alle delizie nascoste al suo interno è l'etichetta che riporta chiaramente l'anno di nascita. Il tutto è racchiuso in un astuccio di presentazione in legno lucidato di alta qualità, perfettamente scelto per mettere in risalto la bottiglia contenuta. Questo Cognac d'annata sarebbe la scelta perfetta come regalo per un intenditore, o magari per qualcuno che compie gli anni nel 1969 o per un anniversario.
Si consiglia di gustare questo pregiato vintage liscio in un bicchiere a tulipano, sorseggiandolo lentamente per cogliere appieno ogni aroma delicato. Conservatelo per quando avrete il tempo di assaporare veramente tutte le delizie sensoriali che offre.
Situato nel centro storico di Cognac, in Francia, A de Fussigny Cognac è stato fondato nel 1814 sulle rive dell'iconico fiume Charente. Il marchio spinge l'idea di lusso moderno, incorporando tradizione, autenticità e artigianalità con modernità e innovazione. La cantina della tenuta, risalente a 200 anni fa, ha un ambiente particolarmente umido grazie alla sua vicinanza al fiume, il che significa che il processo di maturazione produce un'alta qualità e un carattere unico per il Cognac di Fussigny. La tenuta vanta una selezione di Cognac provenienti da tutti i terroir di coltivazione, ma si concentra principalmente sulla distillazione di acquaviti provenienti dalla prestigiosa regione della Fine Champagne (Petite e Grande Champagne), sfruttando i ricchi terreni per concentrarsi sull'alta qualità e su un profilo gustativo distinto. Utilizzando l'esperienza ancestrale e il savoir-faire, l'esperto maestro di cantina della tenuta miscela la migliore selezione di acquaviti per produrre una particolare finezza di ogni sapore, aggiungendo un carattere complesso a ogni singolo Cognac.
A de Fussigny Cognac ha una politica di assenza di plastica, che garantisce di non utilizzare o creare rifiuti di plastica per il suo imballaggio.
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