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Il primo Pineau des Charentes di Malternative con la propria etichetta! In collaborazione con la casa Daniel Bouju, che è molto vicina al loro cuore.
Questo Pineau di 19 anni, très vieux, ha un equilibrio perfetto per noi tra acidità e dolcezza. Non amano i Pineau appiccicosi e troppo zuccherati. Questo Pineau ha aromi di uva sultanina, miele, uvetta, pan di zenzero e pane tostato. Il tutto in combinazione con l'acidità di un buon Riesling. Questo vino può essere bevuto sia in inverno che in estate, davanti al camino o su una terrazza assolata.
La casa di cognac Daniel Bouju è una casa di cognac a conduzione familiare situata nel villaggio di Saint Preuil nella Charente, nel paesaggio più bello di tutta la regione del cognac. Dispone di 30 ettari di vigneti nel cuore della famosa regione della Grande Champagne. Il Cognac Daniel Bouju ha una storia vinicola che risale al XIX secolo (1805). Amato in tutto il mondo, questo marchio di cognac indipendente si concentra sulla produzione di un'ampia gamma di cognac artigianali. François Bouju continua questa lunga tradizione. Con un occhio alla qualità e alle proprie tecniche, sa come raggiungere molti appassionati con passione.
