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Il primo Cognac in edizione limitata D'USSÉ 1969 Anniversaire è prodotto da un tierçon di rovere francese invecchiato nelle cantine dello Château de Cognac. Questo millesimo di Grande Champagne del 1969 è stato prodotto anche da una singola eau-de-vie, il che lo rende un raro sguardo nella storia della più importante regione del Cognac. Una volta scoperto nelle cantine D'USSÉ, il maestro di cantina Michel Cassavecchia ha continuato a lasciarlo maturare, aspettando il momento giusto, che si è rivelato essere il 50° compleanno del co-proprietario di D'USSÉ, il magnate dell'hip-hip Jay-Z. Dopo una maturazione così prolungata, il liquido rimasto era sufficiente per riempire circa 150-200 decanter di cristallo a forma di diamante. Jay-Z ha deciso di numerare individualmente i primi 50 decanter, che sono stati presentati alla sua famiglia e agli amici più stretti, mentre le bottiglie rimanenti sono state destinate alla vendita generale.
Sebbene il Cognac D'USSÉ sia prodotto in una delle più antiche case di Cognac in Francia, lo Château de Cognac, l'azienda risale solo al 2012. Dopo oltre 20 anni nel settore, il Maestro di Cantina Michel Casavecchia ha fondato D'USSÉ per creare sontuose espressioni di Cognac VSOP e XO. La combinazione vincente di botti finemente invecchiate, investitori di alto profilo e la mano di un miscelatore esperto ne fanno una casa di Cognac da tenere d'occhio.
L'edizione D'USSÉ 1969 Anniversaire è presentata in uno splendido decanter di cristallo a forma di diamante tagliato, appoggiato su un piedistallo nero che ricorda la montatura di un anello di diamanti. Il nome e il logo D'USSÉ sono impressi sulla parte superiore del pesante tappo.
Con un design unico e sorprendente come il liquido contenuto, questa espressione sarà sicuramente al centro delle collezioni di Cognac più importanti.
D'USSÉ incoraggia spesso i bevitori a provare le sue espressioni VSOP e XO nei cocktail, ma noi diciamo che questa annata a botte singola è una gemma rara che dovrebbe essere assaporata da sola in un bicchiere a tulipano.
Creato poco meno di cinque anni fa, il Cognac D'USSÉ può sembrare giovane, ma tutto ciò che lo riguarda trasuda tradizione secolare e storia regionale. Prodotto in una delle più antiche case di Cognac in Francia, lo Château de Cognac, dà vita a straordinarie acquaviti che assorbono letteralmente l'atmosfera del luogo in cui si trovano. Il maestro di cantina Michel Cassavecchia cura il Cognac da oltre vent'anni e la sua gamma comprende il D'USSÉ XO e il D'USSÉ VSOP. Da un paio d'anni è sotto i riflettori grazie alla collaborazione con il rapper e magnate dell'hip hop statunitense Jay-Z.
Per saperne di più D’USSÉ Cognac
