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Un "pacchetto completo", il Brillet Heritage Brut De Fut 45% Cognac è davvero un cognac da intenditori. Questo Brut de Fût, esclusivamente Grand Cru, è invecchiato mezzo secolo in piccole botti di rovere e poi trasferito manualmente direttamente in bottiglie soffiate singolarmente alla sua gradazione alcolica naturale, quindi non è mai stato manipolato. Estremamente potente, è la vera espressione di un grande cognac, che incarna lo spirito della Grande Champagne. Orgoglio della Maison Brillet, ogni bottiglia è numerata per esaltarne la memorabilità.
Come tutti i cognac Brillet, anche il Brillet Heritage Brut De Fut 45% è prodotto artigianalmente nella distilleria di famiglia a Les Aireaux, un piccolo borgo vicino a Jarnac, nel Cognac. Orgoglioso di presentare una tradizione che risale al 1656, il processo di doppia distillazione ha avuto secoli di pratica per essere in grado di offrire la superba selezione di Cognac di oggi. Valorizzando la tradizione, creazioni senza tempo come l'impressionante età di Brillet Heritage Brut De Fut 45% mostrano la vera competenza e raffinatezza di questa casa di Cognac.
L'età e la brillantezza di questo Cognac sono immediatamente evidenti al primo sguardo. L'etichetta tradizionale si trova al centro, con caratteri serif e a spirale che trasmettono sapientemente la sua storia. I toni seppia completati dalla colorazione nera creano un senso di minimalismo familiare che permette al Cognac di parlare da solo. Un'aggiunta perfetta a un mobile da collezione.
Per apprezzare appieno l'età e la miscela unica di questo Cognac, sorseggiare lentamente e gustare liscio. Si consiglia di servirlo a temperatura ambiente con un goccio d'acqua per far emergere l'aroma.
"Un Cognac brillante e ispirato che merita ogni stella"
- Voto 5 stelle - F. Paul Pacult, Spirit Journal
CLASSICO (96-100) / MASSIMA RACCOMANDAZIONE
Invecchiato per 50 anni in rovere, poi imbottigliato a gradazione di botte. L'olfatto iniziale offre sottili tracce di marzapane, noci, torta di spezie e frutti rossi secchi; al secondo passaggio, delicati aromi di pere cotte. All'ingresso, eleganti sapori classici di caramello scuro e rovere vecchio accolgono la punta della lingua; il palato medio vanta opulenti sapori di burro e crema, carichi di vaniglia, che fioriscono in un'armonia aggraziata. Il retrogusto è infinitamente lungo, profondamente caramelloso, dolce e speziato. Un cognac "completo" che vale ogni centesimo. -Miglior acquisto - Wine Enthusiast
Orgoglioso della sua tradizione familiare, Brillet Cognac insiste sul fatto che la sua storia è interamente legata a quella del cognac. Già nel 1656, Guy Brillet installò il suo primo alambicco (il classico alambicco) nella sua proprietà nella Grande Champagne. Fu così che venne introdotto il processo di doppia distillazione che ancora oggi crea il cognac. I Brillet vivono secondo la filosofia che le cose fatte con cura sono più preziose, attenendosi alle tecniche tradizionali di produzione e confezionamento. Il loro motto non è quello di stupire con un'alta manutenzione o con contenitori costosi, ma piuttosto con un'estetica umile e di alta qualità: una vera azienda familiare!
Per saperne di più Brillet J R Cognac
