Marnier Cognac

Fu Jean-Baptiste Lapostolle a fondare, nel 1827, una distilleria di liquori di frutta nella città di Neauphe-le-Château. Tuttavia, fu quando sua nipote si sposò con la famiglia di produttori di vino Marnier di Sancerre nel 1867 che nacque il nome Marnier-Lapostolle, senza che la famiglia avesse idea del fenomeno mondiale che il loro nome sarebbe diventato in futuro.

Il liquore all'arancia e al cognac fu chiamato per la prima volta Curaçao Marnier dal suo creatore, Louis-Alexandre Marnier Lapostolle, nel 1880. Ma con l'incoraggiamento del suo famoso amico albergatore César Ritz, il nome fu presto cambiato in Grand Marnier. Ritz, in controtendenza rispetto all'epoca, convinse Louis-Alexandre che un liquore così grande meritava un nome "grande". La bevanda fu prodotta con una ricetta segreta, seguita ancora oggi, che mescola il cognac con una rara arancia caraibica, il Citrus bigaradia.

Non ci volle molto perché Grand Marnier si facesse notare, vincendo premi dal 1900 in poi in tutto il mondo. Nel 1921 Louis-Alexandre acquistò lo Château de Bourg-Charente, nella regione di Cognac. Da allora, l'azienda è diventata il quinto acquirente di cognac al mondo, acquistando le acquaviti da quasi 200 produttori della regione.

Oggi la casa Grand Marnier è guidata dalla sesta generazione dei Marnier Lapostolle, ovvero da Jacques Marnier Lapostolle. Fedele alle tradizioni di chi lo ha preceduto, Jacques continua a creare prodotti di stile, qualità e autenticità.

Oggi sinonimo di cocktail in tutto il mondo, Grand Marnier è anche presente sulle tavole reali: nel 2008, in occasione del suo 80° compleanno, è stata presentata a Sua Maestà la Regina Elisabetta II d'Inghilterra un'esclusiva cuvée. Questa è stata creata appositamente per lei, utilizzando una miscela di cognac estremamente rari e antichi, insieme a un'essenza di arancia a doppia distillazione e presentata in una bottiglia di colore viola.

Ma naturalmente la casa produce anche cognac puri. Questi comprendono una gamma che va dal VS al XO, tutti accuratamente miscelati e creati dal maestro di cantina Patrick Raguenaud.

I cognac Marnier Lapostolle sono prodotti con uve provenienti da tutto il territorio di coltivazione del cognac. Il Cognac Marnier VS è una miscela di Bon Bois, Fin Bois, Borderies, Petite e Grande Champagne e può essere acquistato a partire da circa 25 euro a bottiglia. L'azienda produce anche un VSOP, ottenuto dalle aree della Petite e della Grande Champagne. Il Cognac Marnier XO proviene esclusivamente dalla regione della Grande Champagne e utilizza una miscela di 30 cognac più vecchi e rari.

Marnier produce anche un Pineau des Charentes e vini bianchi e rossi.

Dal 2003 produce ogni anno un liquore Grand Marnier in edizione limitata.

Non è possibile visitare lo Chateau de Bourg Charente. È tuttavia possibile pranzare nell'unico ristorante stellato Michelin della Charente, La Ribaudière.