Château Paulet Cognac
La casa Paulet Cognac ha una lunga storia, con radici che risalgono al 1848. A metà degli anni '70, tuttavia, la casa è stata colpita da difficoltà finanziarie che hanno portato la famiglia a doverla vendere. Oggi il marchio Paulet esiste ancora, ma sotto l'ombrello del produttore di liquori Pages Vedrenne. I loro Cognac sono sempre stati e continuano ad essere di altissima qualità. Lo dimostrano i numerosi riconoscimenti ottenuti in passato e fino ad oggi.
Visita Château Paulet: 10 Rue du Planty , 16100 Boutiers-Saint-Trojan ,+33 5 45 32 12 93
Prodotti
Storia del Cognac Paulet
Fu nel 1848 che la casa Paulet fu fondata a Jarnac da Jean-Marie Lacroix. La tenuta produceva Cognac dal 1761. Si trattava di una vera e propria casa a conduzione familiare e di grande successo. Nel corso degli anni, infatti, la casa Paulet acquisì altri marchi di Cognac, riunendoli e utilizzando le eccellenti acquaviti ottenute in questo modo per creare alcuni Cognac piuttosto eccezionali. I risultati furono talmente buoni che la casa trasferì la propria sede da Jarnac a Cognac, dove risiedeva nel delizioso Domaine de la Couronne. Purtroppo, a metà degli anni Settanta, le difficoltà finanziarie li portarono ad essere rilevati da Renaud-Cointreau, la casa di Frapin. Questo ha portato, alla fine, alla vendita dello château di Cognac nel 2002.
Il Cognac Paulet oggi
Oggi, sotto il grande ombrello di Pages Vedrenne, Paulet Cognac continua a fare la sua magia. Produce una gamma di Cognac piccola ma di alta qualità, che comprende una miscela interamente biologica. Se in passato i loro prodotti provenivano principalmente dai vigneti della Grande Champagne e di Fins Bois, con il tempo hanno acquistato molte acquaviti da altri viticoltori, con particolare attenzione a quelle della regione delle Borderies.
Notizie, prodotti, premi e aneddoti
Il Cognac Paulet è stato veramente, e rimane tuttora, un marchio prestigioso. La maison è stata fornitore del famoso negozio Harrods di Londra, Regno Unito, e del ristorante tre stelle Michelin Troisgras Frère.
Nel corso degli anni la casa ha vinto numerosi premi. Tra questi, il Trofeo Cyril Ray nel 1993 e le medaglie d'oro all'International Wine and Spirits Competition di Londra nel 1993 e nel 1996. I premi più recenti sono stati assegnati al Concorso Mondiale degli Spiriti di San Francisco del 2018.
Le bottiglie più vecchie di Paulet Cognac che sono diventate molto ricercate includono la Sélection Paradis Fins Bois 1904, la Sélection Paradis 1895 e il Fine Champagne Chateau Paulet 1811.
Visitare il Cognac Paulet
Non ci sono informazioni disponibili per visitare Chateau Paulet. Si prega di contattare direttamente la casa se si desidera farlo.
Visita il sito web di Château Paulet Cognac