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Réserve Limitée Ancestrale VIP Rare Cognac è un singolo Grande Champagne offerto dalla casa Brillet. Imbottigliato a 42% vol, è un blend singolo molto maturo e molto raro. Un'edizione limitata unica e un raro oggetto da collezione. Avendo raggiunto il tempo massimo di invecchiamento per un Cognac in vecchie botti di rovere, la preziosa acquavite viene trasferita per essere conservata in botti "Dame Jeanne" per una breve eternità prima di essere imbottigliata con l'etichetta Réserve Limitée.
La Maison di Cognac Brillet è una delle più antiche case produttrici della regione del Cognac e risale al 1656. Brillet è nota per la sua tecnologia di produzione unica e per l'eccezionale qualità dei prodotti Cognac, Pineau e Liquor Belle de Brillet. La casa fa maturare le sue acquaviti Grande Champagne per 10-100 anni in botti di rovere e produce solo Cognac single-cru, garantendone l'unicità e la qualità.
Esposto in un'antica bottiglia soffiata a bocca da 70cl, Brillet Reserve Limitee Ancestrale VIP Rare rappresenta l'arte della semplicità. Il Cognac all'interno è al centro della scena grazie alla sua splendida colorazione ambrata. La tipografia e l'etichettatura classica della bottiglia conferiscono un tocco di tradizione e completano magnificamente la bottiglia in stile antico.
Lasciare respirare il Cognac una volta aperta la bottiglia, quindi versarlo in un bicchiere a tulipano, a temperatura ambiente. La parte superiore stretta di questo tipo di bicchiere distribuirà delicatamente l'arrivo degli aromi durante la degustazione. Aggiungendo un goccio di ghiaccio o di acqua minerale, è possibile modificare sottilmente l'esperienza di degustazione.
Orgoglioso della sua tradizione familiare, Brillet Cognac insiste sul fatto che la sua storia è interamente legata a quella del cognac. Già nel 1656, Guy Brillet installò il suo primo alambicco (il classico alambicco) nella sua proprietà nella Grande Champagne. Fu così che venne introdotto il processo di doppia distillazione che ancora oggi crea il cognac. I Brillet vivono secondo la filosofia che le cose fatte con cura sono più preziose, attenendosi alle tecniche tradizionali di produzione e confezionamento. Il loro motto non è quello di stupire con un'alta manutenzione o con contenitori costosi, ma piuttosto con un'estetica umile e di alta qualità: una vera azienda familiare!
Per saperne di più Brillet J R Cognac
