Miscault Libertine 55% Assenzio Originale 01

Miscault Libertine 55% Assenzio Originale

Dimensioni della bottiglia
700ml
ABV
55%
58 US$
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Recensione della degustazione

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Naso: attacco molto erbaceo. Note di liquirizia nera, ma dominano note più verdi ed erbacee come finocchio e piante di assenzio. Intenso. Erbaceo. Complesso, difficile da capire. Se il pastis è un rilassante sorso estivo, questo è uno spirito che fa riflettere tutto l'anno.

Palato: Intenso. Le note erbacee si fanno sentire: finocchio e assenzio coprono la liquirizia nera. Una nota amara arriva da metà palato, ma funziona bene dato che è stato aggiunto dello zucchero e la bevanda è stata annacquata. Il tutto rimane equilibrato, ma è una versione intensa ed erbacea dell'equilibrio. Molto interessante. Singolare.

Descrizione

Miscault Libertine 55% Assenzio Originale

Rene de Miscault Libertine Originale Absinthe è una perfetta incarnazione di storia e artigianalità. Proveniente da una distilleria fondata nel 1859, questo assenzio ha un carattere unico e una notevole profondità, derivante da una ricetta che risale al 1894. Rinomato per la sua attenzione alla qualità, Rene de Miscault presenta un'autentica esperienza di assenzio, mantenendo con cura i processi di produzione tradizionali, che includono la coltivazione di assenzio, finocchio e coriandolo.

Origine: Uno specialista dell'assenzio con una ricca storia

Rene de Miscault, fondata nel 1859, si è affermata come specialista dell'assenzio, producendo un'ampia gamma di acquaviti di frutta, liquori, creme, gin e whisky. Indipendentemente dal tipo di acquavite, la distilleria rimane ferma nel suo obiettivo di produrre la migliore qualità assoluta, mantenendo una linea di prodotti varia e intrigante per i clienti.

Processo di produzione: Dalla fattoria alla bottiglia

Tutti gli assenzi di Rene de Miscault vengono distillati separatamente da ogni pianta utilizzata nella ricetta, garantendo un profilo gustativo puro ed espressivo. La distilleria fa anche un ulteriore passo avanti piantando il proprio assenzio, il finocchio e il coriandolo, fornendo un ulteriore livello di controllo della qualità. Il colore naturale dell'assenzio è ottenuto grazie a una lenta infusione delle piante, che contribuisce alla tonalità autentica e vibrante del prodotto.

Suggerimenti per il consumo: Metodo tradizionale francese

Servire l'assenzio è un'arte in sé. Sebbene esistano diversi metodi, per il Libertine Originale Absinthe si consiglia il metodo tradizionale francese. Iniziare versando una dose standard di assenzio (25 ml) in un bicchiere. Posizionate un cucchiaio da assenzio o una forchettina sulla parte superiore del bicchiere e metteteci sopra una zolletta di zucchero. Versare lentamente acqua ghiacciata sulla zolletta di zucchero per scioglierla, fermandosi quando la zolletta è completamente sciolta. Mentre l'assenzio cambia colore e aspetto, assaporate la trasformazione. Buon appetito!

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