Malternative Belgique Pineau des Charentes n° 1 Daniel Bouju

Le premier Pineau des Charentes de Malternative sous leur propre étiquette ! En collaboration avec la maison Daniel Bouju, qui leur tient à cœur.

Ce Pineau de 19 ans, un très vieux, a un équilibre parfait pour nous entre l'acidité et la douceur. Ils n'aiment pas les Pineau collants et trop sucrés. Ce pineau a des arômes de sultanines, de miel, de raisins secs, de pain d'épices et de pain grillé. Ces arômes, associés à l'acidité d'un bon Riesling, en font un vin délicieux qui se boit aussi bien en hiver qu'en été. Ce pineau est délicieux en hiver comme en été, au coin du feu ou sur une terrasse ensoleillée.

A propos du producteur :

La maison de cognac Daniel Bouju est une maison familiale située dans le village de Saint Preuil en Charente, dans le plus beau paysage de toute la région du cognac. Elle possède 30 hectares de vignes au cœur de cette célèbre région de Grande Champagne. Le Cognac Daniel Bouju a une histoire viticole qui remonte au 19ème siècle (1805). Appréciée dans les pays du monde entier, cette marque de cognac indépendante se concentre sur la production d'une large gamme de cognacs artisanaux. François Bouju perpétue cette longue tradition. Avec un souci de qualité et des techniques qui lui sont propres, il sait toucher avec passion de nombreux amateurs.