Hennessy XO Limited Edition by Julien Colombier Cognac

Hennessy XO Edition Limitée par Julien Colombier Cognac

Dessiné par l'artiste français Julien Colombier, ce cognac Hennessy XO Edition Limitée est une métamorphose audacieuse et intrigante d'une vieille icône - mais son contenu présente toutes les qualités classiques que vous attendez. Les origines mêmes de la dénomination d'âge "Extra Old" remontent à la maison Hennessy, lorsque le maître assembleur Maurice a inventé ce terme anglais en 1870. Chacune des eaux-de-vie contenues dans ce mélange a entre 10 et 70 ans, et plus d'une centaine de composants différents ont été utilisés pour créer une tapisserie complexe de saveurs. L'âge moyen est d'environ 45 ans, ce qui en fait une sélection exceptionnellement fine.

La maison Hennessy s'est spécialisée dans la distillation de ses eaux-de-vie sans lies, ce qui permet d'obtenir un palais doux et net, et sait utiliser des caves humides pour une maturation régulière. Combiné aux qualités d'une maturation prolongée, le résultat est un cognac débordant d'épices, de chêne et de cuir - les caractéristiques d'un spiritueux bien vieilli.

Présentation de la bouteille

Le coffret cadeau et l'étiquette de cette version XO ont été conçus en s'inspirant des magnifiques œuvres d'art tropicales de Julien Colombier, avec des motifs inspirés de la nature et un code QR qui renvoie au site Internet d'Hennessy pour découvrir la collaboration. Un plateau de service doré avec les détails de l'œuvre d'art est inclus dans le coffret décoré.

Suggestions de service

Bien que nous ayons l'habitude de boire ce XO pur, les maîtres du goût de la Maison Hennessy se sont employés à créer de nouveaux concepts de boissons pour mettre en valeur le caractère de leur cognac. Essayez leur cocktail floral à la cerise, une belle alternative pour alléger le Hennessy XO d'un service pur tout en conservant les épices audacieuses :

Ingrédients :

• 40 ml de Hennessy XO
• 1 gros cube de thé à l'hibiscus et au chai

Pour préparer le glaçon, ajouter 450 ml d'eau bouillante à un sachet de thé à l'hibiscus et à un sachet de thé au chaï dans un récipient résistant à la chaleur, laisser infuser pendant 5 à 7 minutes, puis retirer les sachets. Laisser refroidir et verser dans de grands moules à glaçons (de préférence en silicone). Laisser congeler pendant 24 heures et ils sont prêts à être utilisés. Placer le cube dans un grand verre à l'ancienne et verser sur une grande mesure de Hennessy XO.