Hennessy VSOP Privilege Cognac 01
Hennessy VSOP Privilege Cognac 02
Hennessy VSOP Privilege Cognac 03
Hennessy VSOP Privilege Cognac 04

Hennessy VSOP Privilege Cognac

Appellation Contrôlée
Blend

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Âge du cognac
VSOP

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Taille de bouteille
700ml
Teneur en alcool
40%
Marque
Hennessy Cognac
86 $US
excl. expédition

Notes de dégustation

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Œil: Acajou chaud.

Nez: Chêne, vanille, cannelle, fruits confits et clou de girofle.

Bouche: Un équilibre harmonieux de douceur et de force, la structure est adoucie par un éclat de raisin frais. Une longue finale.

Appellation (Cru) & sol: Blend

Bois Ordinaires
Borderies
Bons Bois
Fins Bois
Petite Champagne
Grande Champagne

Description

Hennessy VSOP Privilège : Le VSOP original

Hennessy s'est imposée comme une marque qui vise une perfection constante dans chaque bouteille qu'elle produit, en s'assurant qu'elle reproduit le même goût année après année, bouteille après bouteille. C'est le véritable art du "savoir-faire" artisanal, de la maîtrise dans leur domaine. Le Privilège VSOP du Cognac Hennessy est l'aboutissement du savoir-faire artisanal que le domaine a perfectionné au fil de siècles de travail acharné. Un vieillissement traditionnel et soigné dans des fûts de chêne français de fabrication artisanale permet à chacune des 60 eaux-de-vie de s'exprimer et de s'épanouir pleinement au cours de ce processus de maturation.

Produite à partir de raisins 100 % Ugni Blanc, elle est en parfaite harmonie entre la qualité des eaux-de-vie et le savoir-faire des maîtres assembleurs de Hennessy. Le VSOP lui-même est typique de son genre, avec des arômes agréables, un équilibre délicat et une finale persistante. Au nez, les épices douces sont immédiatement présentes, comme la vanille, le clou de girofle et la cannelle. La maturation en fûts de chêne français crée un parfum secondaire de notes grillées. En sirotant ce Cognac classique, la force et la douceur convergent dans un mélange de saveurs magnifiquement orchestré, suivi d'une note plus douce de raisins fraîchement pressés avant une longue finale.

Le nom même de VSOP, qui est devenu une référence dans les catégories d'âge pour tous les fabricants de Cognac, a commencé lorsque le Prince de Galles, le Roi George IV de Grande-Bretagne a personnellement demandé un "Very Special Old Pale" à Hennessy en 1817. Ce VSOP est l'original, l'inégalable et l'un des plus célèbres Cognacs à travers le monde.

Comment le déguster :

Bien sûr, le VSOP Privilege de Hennessy peut être dégusté pur, mais il est également couramment utilisé par les mixologistes du monde entier dans des recettes classiques ou complexes, contemporaines, grâce à sa polyvalence et à sa présence établie sur le marché.

Que diriez-vous de l'essayer dans un "Hennessy Sazerac" ?

Ingrédients :
  • 7,5 Hennessy VSOP Privilège
  • 2,5 cl Absinthe
  • 1,5 cl Sirop simple
  • 5 gouttes d'amer de Peychaud
  • Garniture : citron twistRincez votre verre avec de l'absinthe.
  1. Remuez le reste de vos ingrédients dans un verre rempli de glace jusqu'à ce qu'il soit refroidi.
  2. Passez le tout dans votre verre à glaçons et garnissez d'un zeste de citron.
Carafe à décanter Hennessy VSOP Privilege

Le VSOP de Hennessy est un modèle traditionnel et immédiatement reconnaissable, dont la forme est caractéristique du domaine. L'histoire et le patrimoine se rejoignent dans ce design classique et intemporel.

Avis (2)

Note globale 0 1 2 3 4 3,50/5
Par
sur  25 November 2017
0 1 2 3 4
(5/5
Après-goût (Finale):
5
Nez:
4
Palais:
4
Rapport qualité-prix:
5

An Honest Review

After finishing and enjoying this bottle, I had to look up and see how much a replacement would cost. When I saw it was only $35, I thought it was going to be a regular staple. Then I realized this was the Privilege, which runs about $70. Despite normally being a frugal cheapskate, I think I will be buying a new bottle.

** As a disclaimer, I inherited this bottle from a roommate for free, so the value for money is definitely 5 stars.


Par
sur  20 October 2017
0 1 2 3 4
(2/5
Après-goût (Finale):
3
Nez:
1
Palais:
2
Rapport qualité-prix:
2

Surprisingly good at the price

I had a snifter of Hennessy VSOP earlier this evening at a restaurant following a pleasant dinner, and Iit was an ideal finishing touch to a fine meal. My previous experience with Hennessy Cognac was the VS or 3 star variety. I had previously been somewhat disappointed with the brand until this evening. The VSOP was very pleasant and satisfying, to say the least.
Nose: this is the most difficult for me to analyze, since the nose seems rather complex, and rather weak. Taste is better than nose, and I would describe it a s flavorfully complex but with definite honeyilike sweetness and significant tones of vanilla, and stronger hints of the oak from the casks. Not much in terms of floral or fruit hints to my palate. The finish initially a tad rough but became much smoother as time passed, and with a definite oak character. Long and decently satisfying. Compares well to the Courvoisier VSOP. A bit pricier, however and thereby ranked a bit lower in value for the money,


À propos de Hennessy Cognac

Vous pensez peut-être qu'avec sa capacité à innover et à repousser les limites, Hennessy est une marque de cognac tout à fait "moderne". C'est là une grande partie de leur immense succès et de leur influence. La marque très française basée en Charente, remonte en fait à 1765 - en Irlande - mais a réussi à évoluer avec son temps et ainsi rester plus pertinente que jamais - avec l'actuel maître-assembleur Renaud Fillioux. Leur gamme de produits ultra-tendances ne cesse de s'étendre et leurs campagnes de marketing n'en sont que plus captivantes. Il ne fait aucun doute que la culture "Henny" est bien vivante : le cognac et un cinquième de Hennessy sont mentionnés dans ce qui semble être des centaines de chansons.

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