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Godet VS Classique est le plus jeune Cognac de la gamme Godet, vieilli au minimum trois ans. Assemblage d'eaux-de-vie Fins Bois et Bons Bois, il est doublement distillé et élevé en fûts de chêne français sur la côte atlantique. C'est un Cognac exceptionnellement vif et fruité, révélant au nez des notes de poire et de cuir - mature au-delà de ses années, Classique montre que l'âge n'est qu'un nombre.
Fondée en 1782, Godet Cognac compte parmi les plus anciennes maisons de Cognac. La famille Godet est installée depuis 400 ans dans la cité balnéaire et ancienne plaque tournante du commerce de La Rochelle et, depuis les tout débuts de la production de Cognac, elle a joué un rôle important dans le perfectionnement de cette culture. Cognac Godet est entre les mains de la même famille depuis 15 générations étonnantes, qui ont placé la tradition et l'excellence au cœur de leur métier. Godet est également l'un des rares producteurs de Cognac à se concentrer sur la culture et l'utilisation du cépage Folle Blanche, le cépage originel du Cognac.
Le savoir-faire œnologique de la famille Godet se traduit par des vins et des champagnes d'exception ainsi que des Cognacs, une excellente réputation pour une entreprise familiale. L'entreprise est dirigée par le président de Godet, Jean-Jacques Godet, assisté de ses trois fils Jean Eduard, Maxime et Cyril.
Avec ses courbes classiques, ses détails précieux et ses éléments visuels modernes, c'est une bouteille qui se démarquera à coup sûr dans n'importe quelle cave à liqueur. L'étiquette profonde et minimaliste maintient le design simple, mais efficace, tandis que la boîte de présentation présente un design graphique intégral audacieux avec des accents de blanc et de cuivre. Cette bouteille ferait un cadeau fantastique pour tout amateur de Cognac.
Ce jeune mélange est parfait à déguster avec un mixeur, on the rocks ou siroté pur. Nous aimons particulièrement l'utiliser dans un Orchard Sour :
Secouez d'abord tous les ingrédients sans glace pour aérer, puis ajoutez de la glace et secouez vigoureusement jusqu'à ce qu'ils soient suffisamment refroidis. Filtrer dans une coupette et décorer d'une fine tranche de poire posée sur le bord du verre.
La maison des Godet est gérée par la famille depuis 14 générations. Elle est l'exemple parfait d'une maison de cognac qui croit profondément à la tradition de cet alcool et à ses origines. En même temps, Godet parvient àévoluer avec les temps modernes, ayant récemment créé un cognac à partir d'un cépage presque éteint dans l'industrie du cognac : Folle Blache. Ce cognac s'appelle "Antarctique Godet" et a été inspiré par un voyage en bateau de 2 mois au Pôle Sud.
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