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Voici la première incursion de Cognac Godet dans le domaine du single cask : Godet Single Cask Spring 2024 Edition (Petite Champagne, 24 ans d'âge). Il est peu connu que Cognac Godet est l'une des maisons fondatrices de Cognac, précédée seulement par Cognac Augier. Fondée en 1588 à La Rochelle par le négociant hollandais Bonaventure Godet, la famille Godet est impliquée dans la production de Cognac depuis quinze générations. Aujourd'hui, la maison Godet se trouve toujours au bord de la mer à La Rochelle et est dirigée par la 15e génération de la famille Godet - les frères Jean Edouard, Cyril et Maxime. Ils continuent d'honorer leur histoire en élaborant des cognacs résolument traditionnels, mais avec une vision tournée vers l'avenir.
La gamme de cognacs Godet est très complète, avec des lignes de cognac distinctes appelées Modernes (mixologie), Racines du Cognac (traditionnel), Grands Classiques (découverte) et Super Mélanges (prestige). L'entreprise produit aussi parfois des produits uniques, comme le Godet Hors d'Age mélangé. Le produit existant le plus proche d'un Cognac single cask est le Single Vintage Cognac, mais il peut s'agir d'assemblages du même millésime qui subissent de légères réductions.
Par conséquent, les frères Godet ont pensé que l'intensité et la singularité d'un Single Cask Cognac devaient voir le jour. La première sortie est cette édition du printemps 2024, qui sera suivie, nous dit-on, d'une édition de l'automne 2024 d'un cognac différent et plus ancien.
The nose starts with very fine wood flavors, peaches, and something sweet, like spring honey. Then a very gentle toasted wood and spices emerge. There is something herbal and a hint of candied citrus. The nose is a very refined and balanced mix of wood, fruity, and spicy/herbal flavors. Mouth: Strong...
Beautiful deep golden colour. Sweet peaches, fine honey notes, wood polish and floral nuances make up quite a complex nose. On the palate a fine balance of sweet candied fruits and acidity of fresh herbs (minty notes) combined with honey and elegant wood . The finish is medium at least, spicy (cinnamon,...
100% ugni blanc. It is said that the Godet house is the second oldest in all of Cognac, founded in 1588 in La Rochelle (rugby and sailing fans ahoy). They therefore surpass Bowmore, Glenturret, and Littlemill simultaneously in this regard. For a bit of trivia, the French word 'godet' can also be translated...
Avec un héritage remontant à 1588, Godet est une marque de cognac renommée, ancrée dans la tradition et les valeurs familiales. Située à La Rochelle, en France, la société Godet prospère depuis plus de cinq siècles et quinze générations, en élaborant des cognacs exceptionnels. Son attachement à la qualité et au savoir-faire est évident dans chaque bouteille, car elle associe un savoir-faire artisanal rare aux meilleurs raisins provenant de vignobles influencés par l'océan Atlantique. De leurs textures veloutées à leurs saveurs exquises, les cognacs Godet incarnent l'essence de l'élégance intemporelle, vous invitant à savourer un goût d'histoire à chaque gorgée.
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