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Godet Single-Cru Borderies 22 Years Old Cognac 01

Godet Single-Cru Borderies 22 Years Old Cognac

Âge du cognac
Vintage

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Appellation Contrôlée
Borderies

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Taille de bouteille
700ml
Teneur en alcool
40%
Marque
Godet Cognac
176 $US
excl. VAT excl. expédition

Notes de dégustation

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Les produits appartenant à Godet seront expédiés séparément des autres produits.

Oeil: Une couleur ambrée merveilleusement chaude.

Nez: Un bouquet floral violet se mélange à l'eucalyptus et à la réglisse, contrastant avec la griotte douce et la vanille, équilibré par l'amertume ducafé fraîchement moulu.

Bouche: Complexe en bouche avec un profil de saveurs en constante évolution, se termine sur une longue et magnifique finale.

Appellation (Cru) & sol: Borderies

Borderies

Borderies

Description

La beauté des Borderies incarnée dans la sélection de Single Cru de Godet

Le cognac Godet Single-Cru Borderies 22 ans d'âge est une expression audacieuse de la raison pour laquelle les crus Borderies sont, pour beaucoup, aussi exquis que ses voisins de Fine Champagne. C'est le plus petit cru de Cognac, mais les puissants profils de saveur produits par ses eaux-de-vie en font un favori parmi les nombreux connaisseurs de Cognac. Combinez les 500 ans d'histoire de ce Godet et les 22 ans passés à vieillir dans ses célèbres caves, vous avez une formule gagnante.

Incarnation du Cognac à ses débuts les plus humbles, la gamme Single Cru de Godet prend l'alcool agricole brut et pur des sols d'une région et le transforme en un mélange raffiné, simplifiant la complexité du Cognac en mettant en valeur "les meilleurs morceaux" d'un terroir particulier.

Ce qui distingue Godet sur le marché du Cognac est la localisation de leur domaine, La Rochelle, l'environnement particulièrement salé et humide qui y règne fait la magie des eaux-de-vie pendant le processus de vieillissement. Ce Cognac Godet Single-Cru Borderies de 22 ans d'âge a mûri pendant 22 ans dans les plus anciennes caves du domaine.

Grâce à ce climat et au choix de célébrer et de mettre en valeur un seul cru, il permet vraiment une exploration sensorielle unique et remarquable du Cognac à son paroxysme.

Le cru des Borderies est connu pour produire des Cognacs au bouquet particulièrement floral de violette, et ce Single Cru est un exemple parfait de la beauté produite par cette petite mais étonnante région de culture.

En plus d'être issu d'un millésime et d'un seul cru, c'est une offre vraimentinnovante de la talentueuse maison Godet. Car avec cette sélection, la maison Godet a choisi de ressusciter certains cépages rarement utilisés dans l'élaboration du Cognac aujourd'hui. Dans un passé lointain, les viticulteurs et les producteurs étaient plus expérimentaux avec leurs créations.

Et c'est ce qui a été adopté avec ce mélange 100% Borderies, car il a été produit à partir d'eaux-de-vie de raisins rarement utilisés dans les Cognacs d'aujourd'hui, à savoir le Colombard, le Montils et la Folle Blanche. Certains de ces cépages rares, oubliés et fabuleux ont été presque entièrement anéantis par le désastre du phylloxéra de 1875, ce qui signifie que cette sélection est unique et très recherchée par les connaisseurs de Cognac.

Dirigés par la 15ème génération d'une dynastie de cognacs, Jean-Edouard,Maxime et Cyril Godet ont repris l'héritage, l'histoire et le savoir-faire de leurs ancêtres et les ont fait vivre, élevant le domaine en créant une marque légendaire et luxueuse avec 500 ans de savoir-faire à leur actif.

Avis (1)

Note globale 0 1 2 3 4 5,00/5
Par
sur   9 July 2021
0 1 2 3 4
(5/5
Après-goût (Finale):
5
Nez:
5
Palais:
5
Rapport qualité-prix:
5

Try Borderies and Try rare grapes

Although people tend to go for Grande and Petite Champagne.... try this particuler Borderies as not only coming from a special soil but here you have something unique .... the grapes which having been used. We know that Borderies tend to have floral bouqets etc. and also here you can find this whereas we have a sweet aspect in addition linked with a light bitterness behind. Drink it neat , just have the nose, the palate and afterfinish surround you. This example is absolutly worth trying and enjoying a maybe uncommon combination of grapes.


À propos de Godet Cognac

La maison des Godet est gérée par la famille depuis 14 générations. Elle est l'exemple parfait d'une maison de cognac qui croit profondément à la tradition de cet alcool et à ses origines. En même temps, Godet parvient àévoluer avec les temps modernes, ayant récemment créé un cognac à partir d'un cépage presque éteint dans l'industrie du cognac : Folle Blache. Ce cognac s'appelle "Antarctique Godet" et a été inspiré par un voyage en bateau de 2 mois au Pôle Sud.

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