Gilbert Cognac
Cultivant la vigne depuis la fin du XVIIIe siècle à Rétaud, Séverin fut le premier de la famille Gilbert à créer un Cognac en son nom propre en 1885.
Le terroir de Rétaud, à la limite des terroirs des Bons Bois et des Fins Bois, a toujours été réputé pour la qualité de ses eaux-de-vie. La teneur en calcaire du sol de Rétaud a permis au Cognac Gilbert d'être primé à l'Exposition Universelle de Liège en Belgique en 1905.
Aujourd'hui, la tradition familiale est perpétuée par François Gilbert, arrière-petit-fils de Séverin, qui sélectionne et assemble des eaux-de-vie pour en faire des assemblages primés issus de terroirs singuliers.
Products
Cognac Gilbert aujourd'hui
En 2018, la première série de " Coupés " renaît sous le nom de François, une série de bouteilles graphiquement inspirées de l'âge d'or des Cognacs de son arrière-grand-père et du mouvement " Art nouveau ".
Prix Cognac Gilbert
En 2019, plus de 130 ans après sa création, son Cognac VS a reçu une Double Médaille d'Or à la San Francisco World Spirits Competition, et son XO une Médaille d'Or.