Gilbert Cognac

Zajmując się winoroślą od końca XVIII wieku w Rétaud, Séverin był pierwszym z rodziny Gilbert, który stworzył koniak pod własnym nazwiskiem w 1885 roku.
Terytorium Rétaud znajduje się na granicy terroir Bons Bois i Fins Bois i zawsze było znane z wysokiej jakości okowity. Zawartość wapienia w glebie Rétaud sprawiła, że Cognac Gilbert został nagrodzony na Wystawie Powszechnej w Liège w Belgii w 1905 roku.
Dziś rodzinna tradycja jest podtrzymywana przez François Gilberta, prawnuka Séverina, który wybiera i gromadzi eaux-de-vie, tworząc nagradzane mieszanki z wyjątkowych terroir.
Produkty
Cognac Gilbert dzisiaj
W 2018 roku narodził się pierwszy zestaw butelek "Coupés" pod nazwą François, które zostały graficznie zainspirowane złotym wiekiem koniaków jego pradziadka i ruchem "Art Nouveau".
Nagrody dla koniaku Gilbert
W 2019 r., ponad 130 lat po założeniu firmy, ich koniak VS otrzymał podwójny złoty medal na Światowym Konkursie Spirytusowym w San Francisco, a ich XO - złoty medal.