Cognac Gilbert VS 01

Cognac Gilbert VS

79 /100
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Âge du cognac
VS

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Appellation Contrôlée
Blend

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Taille de bouteille
700ml
Teneur en alcool
40%
Marque
Gilbert Cognac
45 $US
excl. TAX excl. expédition

Notes de dégustation

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Oeil : Couleur or clair avec des reflets cuivrés.

Nez : Sensation d'agrumes, soutenue par de légères notes d'amandes fraîches. Après quelques notes subtiles de cire d'abeille, un délicat arôme boisé émerge.

Bouche : Un palais précis et harmonieux, d'une grande fraîcheur. Les notes d'agrumes arrivent, rehaussées par une touche soyeuse et élégante.

Prix

  • International Wine and Spirits Competition - 2019 - Silver - 92 points
  • San Francisco World Spirits Competition - 2019 - Double Gold

Appellation (Cru) & sol: Blend

Bois Ordinaires
Borderies
Bons Bois
Fins Bois
Petite Champagne
Grande Champagne

Description

Un cognac VS doublement primé

Depuis que son cognac a été primé à l'Exposition universelle de 1905 à Lieges, en Belgique, cette maison de cognac n'a cessé de produire des cognacs primés, comme le Gilbert VS Cognac, qui a décroché un double or en 2019.

Stylistiquement inspiré par l'art nouveau de l'âge d'or de Gilbert, le maître de chai François Gilbert nous présente un Cognac Very Special raffiné qui a vieilli pendant au moins 2 ans dans des fûts de chêne français, et qui est l'option parfaite pour les cocktails et les long drinks.

Le vignoble est situé à Rétaud, à cheval sur les crus Fins Bois et Bons Bois. La qualité calcaire du sol a attiré l'attention des critiques depuis la naissance de la maison de Cognac en 1885, et continue aujourd'hui à produire d'incroyables Cognacs tels que le VS.

Fondée par Séverin Gilbert à la fin du XVIIIe siècle, son arrière-petit-fils fait aujourd'hui revivre son héritage "à travers des eaux-de-vie issues de terroirs singuliers, exprimant raffinement et élégance." - François Gilbert, 2018.

Prix Cognac Gilbert VS

San Francisco World Spirits Competition 2019 - Double Or

Bouteille de Cognac Gilbert VS

Éprouvée et embouteillée à 40 % d'alcool, nous adorons le design classique de la bouteille de dégustation de cognac avec une touche contemporaine. Il s'inspire graphiquement de l'art nouveau qui était en vogue à l'époque où le fondateur Séverin Gilbert emmenait son cognac à l'Exposition universelle de Belgique.

Comment servir le Cognac VS Gilbert

Ce cognac se marie à merveille avec les cocktails à base de jus de pamplemousse. Faites preuve de créativité.

En savoir plus sur le Cognac VS.

À propos de Gilbert Cognac

Cultivant la vigne depuis la fin du XVIIIe siècle à Rétaud, Séverin fut le premier de la famille Gilbert à créer un Cognac en son nom propre en 1885.

Le terroir de Rétaud, à la limite des terroirs des Bons Bois et des Fins Bois, a toujours été réputé pour la qualité de ses eaux-de-vie. La teneur en calcaire du sol de Rétaud a permis au Cognac Gilbert d'être primé à l'Exposition Universelle de Liège en Belgique en 1905.

Aujourd'hui, la tradition familiale est perpétuée par François Gilbert, arrière-petit-fils de Séverin, qui sélectionne et assemble des eaux-de-vie pour en faire des assemblages primés issus de terroirs singuliers.

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