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Castarède Favorite 50 Years Old Armagnac 01

Castarède Favorite 50 Years Old Armagnac

Appellation Contrôlée
Bas Armagnac

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Taille de bouteille
700ml
Teneur en alcool
44.5%
Armagnac age
50 Years Old
667 $US
excl. TAX excl. expédition

Notes de dégustation

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Couleur : Ambre.

Nez : Le profil commence par une gamme douce et invitante d'oranges confites, offrant un éclat d'agrumes qui se fond parfaitement avec les qualités plus profondes et séchées au soleil des pruneaux. Un sous-courant de noisettes ajoute de la complexité et une couche de richesse, préparant le terrain pour une expérience aromatique bien équilibrée.

En bouche : En bouche, ce spiritueux se déploie avec un mélange succulent des arômes détectés au nez. L'orange confite se transforme en une douceur d'agrumes plus douce, tandis que le pruneau s'approfondit en un riche caractère de fruits secs. Les qualités noisettées de la noisette apportent un contrepoint doux et satisfaisant, offrant une texture beurrée qui se prolonge à chaque gorgée. La présence notable de rancio enrichit le palais de sa profondeur vieillie distinctive, tissant les différents éléments en un profil gustatif cohérent et intriguant.

Finale : La finale est longue et mémorable, marquée par les nuances matures du rancio qui confèrent au spiritueux une ampleur et une complexité exceptionnelles. Des couches de fruits secs, des nuances de noix et une douceur subtile et persistante persistent, laissant une impression durable qui invite à une exploration plus poussée.

Description

Maison Castarède Favorite Carafe 50 ans d'âge Armagnac

Découvrez la profondeur et la richesse de l'Armagnac Maison Castarède Favorite Carafe 50 ans d'âge, un assemblage d'eaux-de-vie dont les plus jeunes ont été vieillies pendant au moins 50 ans en fûts de chêne. Ce remarquable Armagnac conserve son degré d'alcool naturel de 44,5 %, ce qui permet d'obtenir une riche concentration d'arômes sans aucune dilution.

Le Bas-Armagnac, dont Eauze est le cœur, est connu pour ses sols sablo-limoneux, appelés "sables fauves", qui contribuent à la nature délicate et très fruitée de ses eaux-de-vie. Représentant 67% de l'aire identifiée de l'Armagnac, ce terroir s'étend de Nogaro à Villeneuve-de-Marsan, en passant par Roquefort, Gabarret (vers l'ouest), et revient dans la partie ouest du Gers jusqu'à Eauze. C'est dans cette partie distinguée de l'appellation Armagnac que la Carafe préférée de la Maison Castarède trouve ses origines, incarnant l'élégance et le fruité caractéristiques de la région.

Présentation de la carafe

La carafe Favorite témoigne de l'élégance et de l'histoire de la Maison Castarède. Son design raffiné reflète la qualité supérieure de l'Armagnac qu'elle contient, ce qui en fait non seulement un récipient de vieillissement mais aussi une œuvre d'art digne d'être exposée.

Comment le boire

Cet armagnac de 50 ans d'âge de la Maison Castarède se déguste dans un cadre contemplatif, permettant à ses saveurs complexes de s'épanouir. Savourez-le pur ou avec un peu d'eau pour libérer ses arômes et ses saveurs complexes, notamment d'orange confite, de pruneau et de noisette. Ses caractéristiques de torréfaction et de rancio en font un choix exceptionnel pour ceux qui recherchent une expérience profonde et durable de l'Armagnac.

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