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Le Plantis des Vallees XO ArthurCognac es un coñac de grado XO procedente del terruño de Fins Bois. Elaborado íntegramente a partir de uvas Ugni Blanc, ha envejecido durante más de 20 años, bastante más de lo que exige la ley para un coñac de esta clasificación. Se ha embotellado con una graduación alcohólica del 45%, lo que garantiza una gran degustación y unos aromas potentes. Este coñac ha sido elaborado por la séptima generación de destiladores de la propiedad, Antoine Queron, que ha aprendido todo lo que sabe de su padre.
El suelo de la zona de cultivo de Fins Bois, sorprendentemente grande, contiene zonas de tiza menos porosas que el suelo de otros crus, lo que produce aguardientes con cuerpo, suaves y afrutados, con un marcado carácter fresco. En 2015, la familia obtuvo la etiqueta de agricultura ecológica para todos sus vinos de Charentais; el cambio fue crucial para mantener la calidad de sus ricos vinos. Se trata de una expresión madura que ofrece unas deliciosas notas tropicales y dulzor de vainilla, ambos signos de un coñac bien envejecido. Sin duda, una gran botella para que cualquier conocedor disfrute y comparta con los demás.
Se presenta en un atractivo decantador de perfil ancho, hombros cuadrados y etiqueta azul real decorada con letras doradas. El pesado tapón dorado aporta un toque extra de lujo al envase.
Este coñac Fins Bois bien añejado es ideal para la copa tulipán. Durante los meses de verano, puede ser conveniente añadir un cubito de hielo. Para disfrutar al máximo de su degustación, acompáñelo con un espresso caliente o un puro.
Con una superficie de 78 hectáreas en el terruño de Fins Bois, la casa Le Plantis des Vallees es productora de coñac, pineau des Charentes y vino. 12 hectáreas se dedican a la producción de vino, el resto a aguardientespara elaborar coñac.
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